Pomalý sporák cajun mac a syr lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

8 uncí kuracie stehná vykostené bez kože, nakrájané na 1-palcové kúsky
1 lyžička korenia Cajun
½ čajovej lyžičky horúcej omáčky Louisiana
8 oz varených andouille alebo iných korenených párkov, na polovicu pozdĺžne rozrezaných na plátky
2 ½ šálky vody
1 stredne červená alebo žltá paprika, nakrájaná na 1-palcové kúsky
½ šálky nakrájanej cibule
4 ½ šálky sušených motýlek
6 oz nakrájaný americký syr, roztrhaný na kúsky zákusku
½ šálky drveného údeného údeného syra Gouda alebo čedar (2 oz.)
¼ - 0, 5 šálky mlieka

Smery

Krok 1
V 3 1 / 2- alebo 4-qt. pomalý sporák kombinuje kurča, korenie Cajun a horúcu omáčku; hodiť na kabát. Miešajte ďalšie štyri prísady (cibuľou).
Krok 2
Prikryte a varte na nízkej teplote 6 hodín alebo vysokej 3 hodiny. Ak používate nízku, otočte ju na vysokú. Miešajte cestoviny. Prikryte a varte 10 minút; premiešajte. Zakryte a uvarte ďalších 10 minút; znova zamiešajte.
Krok 3
Vypnite sporák. Pokiaľ je to možné, odstráňte riad z varnej dosky. Špičková zmes s oboma syrmi (nemiešajte). Zakryte a nechajte stáť 5 minút. Miešajte dostatočné množstvo mlieka, aby sa dosiahla požadovaná konzistencia.

Tipy

Ak má váš pomalý sporák teplé prostredie, môžete makaróny a syr zadržať až 2 hodiny. Ak zmes začne vyzerať dosucha, zamiešajte do 1/2 pohára ďalšieho mlieka, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 382 kalórií (7 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 68 mg cholesterolu, 627 mg sodíka, 37 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 5 g cukru, 21 g proteínu.