Pikantné pečené mäso lepšie domy a záhrady

prísady

• Pečené hovädzie skľučovadlo s 1 librom
• 1 lyžica oleja na varenie
• soľ
• Mleté čierne korenie
• Balenie sušeného ovocia 1 unca
• 2 poháre tenké cibuľové kliny (2 stredné)
• ¼ čajová lyžička mleté ​​nové korenie
• 1 5, 5 unca jablkovej šťavy

Smery

• Krok 1

  Odrežte tuk z mäsa. Ak je to potrebné, nakrájajte mäso tak, aby sa zmestilo do pomalého hrnca s objemom 3 1/2 až 4 kvartá. V holandskej rúre uvarte mäso v horúcom oleji na stredne vysokej teplote, kým na všetkých stranách nezhnedne. Posypeme mäso soľou a korením. Zrušil.

• Krok 2

  Rozrežte všetky veľké kúsky sušeného ovocia. Vložte sušené ovocie a cibuľové kliny do pomalého hrnca. Miesto mäsa na ovocie a cibuľu. Posypte korením. Pridajte jablkovú šťavu.

• Krok 3

  Prikryte a varte pri nízkej teplote 8 až 10 hodín alebo pri vysokej teplote 4 až 5 hodín.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 428 kalórií (3 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 134 mg cholesterolu, 371 mg sodíka, 33 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 5 g cukru, 50 g proteínu.