Obsah:
prísady
Smery
-
Odstráňte plevy z kukurice. Kukuricu drhnite tvrdou kefou na odstránenie hodvábu; opláchnite. Rezané jadrá z klasov (mali by mať asi 6 šálok). V holandskej peci so 4 kvartami priveďte do varu 2 litre ľahko osolenej vody. Pridajte kukuricu; návrat do varu. Varte, nekryte, po dobu 1-12 minút, za občasného miešania. Odtok dobre; zrušil.
-
Vo veľkej panvici zohrejte olej na stredne vysoké teplo. Pridajte jablko, mrkva, cibuľu a cesnak; varte a miešajte 3 až 4 minúty alebo kým zelenina nie je jemná, ale nie hnedá. Pridajte kurací vývar. Priveďte do varu; znížiť teplo. Prikryte a varte ešte 2 minúty.
-
Zeleninová zmes sa mierne ochladí asi 10 minút. Pridajte polovicu varenej kukurice (asi 2-12 šálok). Vložte zeleninovú zmes, vždy po jednej tretine, do nádoby na mixér alebo do nádoby na spracovanie potravín. Prikryte a zmiešajte alebo spracujte, až kým nebude takmer hladký; návrat k veľkej panvici; pridať zvyšnú kukuricu; teplo cez. Dochutíme soľou a korením.
-
Škrabky na lúpanie a rezanie; jemne nasekané sekcie. Kombinujte vápenné rezy a tymián. Podávajte polievku z panvy do misiek. Najlepšie s pat maslom. Posypeme zmesou vápna a byliny. Prejdite omáčkou z papriky. Poskytuje 6 až 8 porcií.
Tip na testovanie kuchyne:
Kukuricu nakrájajte z klasu tak, že jeden koniec pripevníte na doštičku a ostrým nožom nakrájate nadol.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 204 kalórií (1 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 444 mg sodíka, 41 g uhľohydrátov, 6 g vlákniny, 9 g cukru, 8 g proteínu.
