Sladké a korenené rebrá lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

3 ½ libier bravčové rebrá vo vidieckom štýle
6 zelenej cibule, nakrájanej na plátky
¼ šálky sójovej omáčky so zníženým obsahom sodíka
¼ pohárová melasa
2 polievkové lyžice hoisinovej omáčky
2 lyžice hnedého cukru
2 lyžice octu bieleho vína
2 čajové lyžičky toastového oleja
2 čajové lyžičky citrónovej šťavy
½ čajovej lyžičky fliašovej omáčky
½ čajovej lyžičky mletého zázvoru
½ čajovej lyžičky cesnakového prášku
½ čajovej lyžičky chilli
¼ lyžička mletého červeného korenia
¼ lyžička mletého čierneho korenia
2 šálky horúcej varenej ryže

Smery

Krok 1
Rebrá umiestnite do hrnca s riadom 3-1 / 2- alebo 4-kvartové a podľa potreby ich krájajte.
Krok 2
Na omáčku v malej miske kombinujte zelenú cibuľu, sójovú omáčku, melasu, hoisinovú omáčku, hnedý cukor, ocot, toastový olej, citrónovú šťavu, feferónku, zázvor, cesnakový prášok, chilli, mletú červenú papriku a mletú čiernu korenie. Nalejte omáčku na rebrá v sporáku a otočte sa do srsti.
Krok 3
Prikryte a varte pri nízkej teplote 8 až 10 hodín alebo pri vysokej teplote 4 až 5 hodín. Preneste rebrá na servírovací tanier. Kmeňová omáčka; odtučniť tuk. Omáčka podávajte na rebrách a horúcej varenej ryži.

Sladké norkové sendviče v štýle vidieckeho štýlu:

Rebrá pripravte podľa pokynov, okrem vynechanej horúcej varenej ryže. Varené mäso vyberte z kostí. Pomocou dvoch vidlíc mäso rozdrvte na kúsky. Ak chcete servírovať, pridajte mäso do rozštiepených a opečených veľkých sezamových bucht alebo kaiser roliek. Napečenú omáčku podávajte na bok. Zhotoví 8 až 10 sendvičov.

Fakty o výžive na sendvič:

Fakty o výžive na porciu: 560 kal., 28 g celkového tuku (9 g nasýteného tuku), 59 mg chol., 710 mg sodíka, 44 g karbo., 2 g vlákniny, 30 g bielkoviny Denné hodnoty: 2% vit, A, 5% vit. C, 10% vápnik, 20% železa.