Taffy jablková zmrzlina lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 šálka granulovaného cukru
• ½ šálky baleného hnedého cukru
• 2 12 unce (celkom 3 šálky) môže odpariť mlieko
• 1 lyžica melasy
• 4 zbité vajcia
• 2 šálky šľahačky
• 3 šálky olúpané, s jadrom a jemne nasekané jablko
• 1 čajová lyžička vanilky
• Plátky jablka (voliteľné)
• Karamelová zmrzlina (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Do stredného hrnca kombinujte granulovaný cukor, hnedý cukor, mlieko a melasu. Varte a miešajte na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí; odstrániť z tepla. Pomaly premiešajte 1 šálku horúcej mliečnej zmesi do rozšľahaných vajíčok a potom sa vráťte do horúcej zmesi v panvici. Varte a miešajte na miernom ohni, až kým bublajú; nevařit. Odstráňte z tepla. Mierne vychladnúť. Zakryte a chladte.

• Krok 2

  Vmiešajte šľahačku, nakrájané jablko a vanilku. Zmrazujte v mrazničke na zmrzlinu so 4 alebo 5 kvartami podľa pokynov výrobcu. Zmrznúcu zmrzlinu dozrievajte 4 hodiny. Podľa potreby ozdobte plátky jabĺk a karamelovou polevou. Robí asi 2 litre (16 porcií).

Tipy

Pripravte zmrzlinu; ochladiť, prikryť a chladiť. Zmrznite zmrzlinu a nechajte dozrieť.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 272 kalórií (9 g nasýteného tuku, 108 mg cholesterolu, 79 mg sodíka, 28 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 5 g proteínu).