Tamale koláč lepšie domy a záhrady

prísady

• Nakrájanú 2 stredne cibuľu
• 3 strúčiky cesnaku, mleté
• 2 polievkové lyžice oleja na varenie
• 1 28 uncí paradajky, krájané
• 2 2, 25 unca môžu nakrájané zrelé olivy na kúsky
• ½ šálky hrozienok (voliteľné)
• 2 polievkové lyžice chili prášku
• 3 šálky drveného hovädzieho mäsa (12 uncí)
• 1 ¼ šálky žltej kukuričnej múky
• ½ čajovej lyžičky soli
• ½ čajovej lyžičky chilli
• 1 šálka drveného amerického alebo čedarského syra

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej panvici varíme cibuľu a cesnak v horúcom oleji, kým nie sú jemné. Vypustite tuk. Vmiešajte neodstredené paradajky, olivy, hrozienka (ak sa používajú), dve polievkové lyžice chili prášku a 1/4 lyžičky soli. Zahrievanie do varu; znížiť teplo. Varte, odkryte, asi 20 minút alebo do mierneho zahusťovania. Vmiešajte varené hovädzie mäso; teplo cez. Rovnomerne rozložená zmes hovädzieho mäsa do nemastného trojuholníkového pravouhlého pekáča; zrušil.

• Krok 2

  Medzitým skombinujte kukuričnú múčku a 1 šálku studenej vody. Zrušil. V strednom hrnci privarte 2 šálky vody do varu; pridajte 1/2 čajovej lyžičky soli a chilli. Pomaly pridajte zmes kukuričnej múky do vriacej vody za stáleho miešania. Návrat do varu za stáleho miešania. Znížte teplotu na minimum. Varte 10 až 15 minút alebo dovtedy, kým nie je zmes veľmi hustá, za občasného miešania. Zmes kukuričnej múky rovnomerne rozložte na hovädziu zmes. Pečieme odkryté v peci 325 ° F po dobu 20 minút. Posypeme syrom. Pečieme ďalších 5 minút. Pred podávaním nechajte stáť 5 minút. Poskytuje 6 až 8 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 424 kalórií (7 g nasýteného tuku, 69 mg cholesterolu, 958 mg sodíka, 33 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 27 g proteínu).