Tapenáda | lepšie domy a záhrady

prísady

• ½ šálky zelených olív plnených pimientomi
• ½ šálky kalamátových olív, dierovaných
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 polievková lyžica horčice v štýle Dijon
• 2 lyžičky balzamového octu
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• ½ šálky jemne nasekanej, naočkovanej paradajky
• 2 polievkové lyžice zelenej cibule
• 1 8 uncový bochník francúzskeho chleba v bagete, nakrájaný na plátky s rozmermi 1/2 palca a opekaný

Smery

• Krok 1

  V mixéri alebo kuchynskom robote kombinujte zelené olivy, kalamata, olivový olej, horčicu, ocot a cesnak. Prikryte a premiešajte alebo spracujte, až kým nie sú takmer hladké, podľa potreby zoškrabte nadol po stranách nádoby. Vmiešajte paradajky a zelenú cibuľu. Podávame s plátkami chleba. Pripraví 1 šálku (asi 24 až 30 predjedál).

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 41 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 167 mg sodíka, 6 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 0 g cukru, 1 g proteínu.