Špargľové cestoviny na jar lepšie domy a záhrady

prísady

• ¼ lyžička soli
• 8 sušených rezancov z lasagne
• 1 libra špargle kopije
• 1 8 oz balenie smotanového syra so zníženým obsahom tuku (Neufchatel)
• 2 polievkové lyžice odrezali pažítka
• 2 polievkové lyžice mlieka
• 1 - 2 lyžice čerstvého kôpru
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• ½ čajovej lyžičky čerstvo zomletého korenia
• 6 uncí tenký plátok údeného lososa
• 8 čerstvých pažítok (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Priveďte 3 litre vody k varu vo veľkom hrnci; pridajte soľ a rezance z lasagne. Rezance varte 10 až 12 minút alebo kým cestoviny nie sú takmer nežné.

• Krok 2

  Odlomte a zlikvidujte vláknité stonkové konce špargle. Ak je to potrebné, špargľu orežte na 5 palcov. Pridajte na cestoviny špargľu; varte ešte 3 minúty. Vypustiť; opláchnite studenou vodou. Znovu odkvapkajte a cestoviny osušte papierovými utierkami.

• Krok 3

  Zmiešajte smotanový syr, pažítka, mlieko, kôpor, cesnak, citrónovú šťavu a korenie v stredne veľkej miešacej miske.

• Krok 4

  Na každú rezance lasagne rozmiestnite rovnomerne 2 polievkové lyžice zmesi smotanového syra. Rozdeľte lososa rovnomerne medzi rezance a na každú rezance položte jednu vrstvu lososa.

• Krok 5

  Na jeden koniec každej rezance položte tri oštepy špargle a nechajte špičky presahovať za okraj. Zhrňte každú rezance. Ak je to potrebné, uviazajte s čerstvou pažítkou. Postavte pružinové kotúče zvisle, aby podľa potreby slúžil na 8 porcií postrannej misky.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 218 kalórií (5 g nasýteného tuku, 36 mg cholesterolu, 284 mg sodíka, 21 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 12 g proteínu).