Hovädzí vývar s grilovanou omáčkou lepšie domy a záhrady

prísady

• ¾ šálky vody
• ¼ pohár Worcestershire omáčka
• 1 lyžica octu jablčného muštu
• 1 čajová lyžička instantného hovädzieho vývaru
• ½ čajovej lyžičky suchej horčice
• ½ čajovej lyžičky chilli
• ¼ čajová lyžička kajenského korenia
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 2, 5 libra čerstvého hovädzieho hrude
• ½ šálky kečupu
• 2 polievkové lyžice baleného hnedého cukru
• 2 polievkové lyžice masla alebo margarínu

Smery

• Krok 1

  Na varenie tekutín v miske kombinujte vodu, Worcestershire omáčku, ocot, bujónový granulát, horčicu, chilli, kajenský korenie a cesnak. Rezervujte 1/2 šálky tekutiny na omáčku; vyňatie pôdy z produkcie v chladničke. Odrežte tuk z mäsa. Ak je to potrebné, nakrájajte hruď, aby sa zmestili do pomalého hrnca s 3-1 / 2- alebo 4-kvartom. * Vložte mäso do sporáka. Nalejte zvyšnú tekutinu na hrudník.

• Krok 2

  Prikryte a varte pri nízkej teplote 10 až 12 hodín alebo pri vysokej teplote 5 až 6 hodín.

• Krok 3

  Na omáčku v malej panvici kombinujte 1/2 šálky rezervovanej tekutiny, kečupu, hnedého cukru a masla. Zahrievajte. Prejdite omáčkou s mäsom. Poskytuje 8 porcií.

Tipy

* Ak máte iba pomalý sporák s 5 alebo 6 kvartami, zdvojnásobte tekuté ingrediencie; rezerva 1/2. Všetky ostatné zložky nechajte rovnaké. Pripravte ako je uvedené vyššie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 194 kalórií (4 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 56 mg cholesterolu, 482 mg sodíka, 7 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 3 g cukru, 21 g proteínu.