Kuracie mäso a ryža lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 14, 5 unca môže nakrájané paradajky nakrájané
• ½ šálky nakrájanej cibule (1 stredná)
• ¼ šálky sušených mandlí, opečené
• 3 polievkové lyžice hrozienok
• 2 polievkové lyžice nesladeného kakaového prášku
• 2 polievkové lyžice nakrájanej nakrájanej papriky jalapeño
• 1 lyžica sezamových semienok
• 3 strúčiky cesnaku, štvrtiny
• ¼ lyžička soli
• Ground lyžička mletej škorice
• ⅛ múčnik z múčky čajovej lyžičky
• Ground čajová lyžička mletého koriandra
• 1 kurča na fritovanie brojlerov, 2, 5 l, nakrájané na kusy
• 2 lyžice tapioky s rýchlym varením
• 2 polievkové lyžice sušeného mandlí
• 2 šálky horúcej varenej hnedej ryže

Smery

• Krok 1

  Pre krtek v mixéri alebo kuchynskom robote kombinujte paradajky, cibuľu, 1/4 šálky mandlí, hrozienok, kakaový prášok, papriku jalapeño, sezamové semienka, cesnak, soľ, škoricu, muškátový orech a koriander. Zakryte a premiešajte alebo spracujte, až kým nebude takmer hladký.

• Krok 2

  Odstráňte kožu z kurčaťa. Vyrovnajte 3-1 / 2- alebo 4-kvartový pomalý sporák s jednorazovou vložkou s pomalým sporákom (alebo sporákom s nepriľnavým varným sprejom). Posypte tapiokou v dolnej časti pripraveného sporáka. Pridajte kurča. Nalejte krtko na kura.

• Krok 3

  Prikryte a varte pri nízkej teplote 9 až 10 hodín alebo pri vysokej teplote 4-1 / 2 až 5 hodín.

• Krok 4

  Preneste kurča na servírovací tanier. Miešajte mól; nalejeme na kurča. Posypeme 2 lyžicami mandlí. Podávame s horúcou varenou ryžou.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 287 kalórií (1 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 63 mg cholesterolu, 331 mg sodíka, 30 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 6 g cukru, 24 g proteínu.