Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 350 ° F. Pripravte muffínovú zmes z kukuričného chleba podľa pokynov v obale. Lyžicu cesto do dobre premastených dutín šišky, naplnenie každej dutiny asi 2/3 plné. Pečieme 10 až 15 minút alebo do zlatohneda. (Zostávajúce cesto prikryte a nechajte vychladnúť a podľa potreby opakujte v šaržiach.) Ochladte 5 minút na panvici; odobrať.
-
Medzitým zahrejte 1 palec oleja vo veľkej hlbokej panvici na stredne vysoké teplo až do 375 ° F. V plytkej miske kombinujte múku, suchý šrot a drvené červené korenie, ak sa používa. V ďalšej plytkej miske kombinujte vajcia a mlieko. Kuracie kúsky ponorte do múčnej zmesi a prebytočný obsah zatraste. Kuracie mäso ponorte do vaječnej zmesi, potom opäť do múčnej zmesi. Vyprážajte polovicu kurčaťa až do opečenia a varte 6 až 8 minút pri teplote 165 ° F. Preveďte do papierových utierok. Opakujte so zvyškom kurčaťa.
-
Pred podávaním každú šišku nakrájajte na vyprážané kuracie mäso a pokvapkajte horúcim medom.
Hot Honey
Vytvorte si svoj vlastný horúci med kombináciou 1/4 šálky medu, 2 polievkových lyžíc rozpusteného masla a 2 polievkových lyžíc papriky.