Krémová morská polievka lepšie domy a záhrady

prísady

• 8 uncí zemiaky s červenou šupkou, nakrájané na 1 palec
• 8 uncí huby cremini, nakrájané na plátky
• 1 šálka hrubej nakrájanej cibule (1 veľká)
• 1 zeler nakrájaný na plátky (2 stonky)
• 2 sviečky z morčacieho mäsa (spolu asi 1 1/2 libier)
• 3 Kuracie vývar so zníženým obsahom sodíka môže mať 14, 5 uncí *
• 1 ½ čajovej lyžičky sušeného tymiánu, drveného
• ½ čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 1 12 uncová kanvica (1 1/2 šálky) odparila mlieko bez tuku
• 3 polievkové lyžice kukuričného škrobu *
• ½ šálky nakrájanej zelenej cibule (4)
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• Toastové plátky mandlí alebo nakrájané pekanové orechy * a / alebo sušené brusnice (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  V 6-kvartovom pomalom sporáku kombinujte zemiaky, huby, cibuľu a zeler. Najlepšie s moriakom. Pridajte vývar, tymián a korenie.

• Krok 2

  Prikryte a varte pri nízkej teplote 9 až 10 hodín alebo pri vysokej teplote 4 1/2 až 5 hodín.

• Krok 3

  Presuňte morčacie mäso na doštičku; použite dve vidlice na roztrhnutie moriaka na kúsky. Vráťte sa do sporáka. V malej miske spolu premiešajte odparené mlieko a kukuričný škrob; vmiešajte do sporáka. Ak používate nastavenie nízkej teploty, prepnite sporák do polohy vysokej teploty.

• Krok 4

  Prikryte a varte 45 až 60 minút dlhšie alebo dookola po okrajoch. Zamiešajte do zelenej cibule a citrónovej šťavy.

• Krok 5

  Ak je to potrebné, podávajte podávané s orechmi a / alebo brusnicami.

*

Na opekanie orechov predhrievajte rúru na 350 ° F. Orechy nastriekajte do jednej vrstvy v plytkej pekáčke. Pečieme po dobu 5 až 10 minút alebo do svetlohnedej farby, pozorne a raz alebo dvakrát premiešame.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 188 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 39 mg cholesterolu, 487 mg sodíka, 18 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 7 g cukru, 26 g proteínu.