Grécke nedbalé joe pitas lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 ½ libier chudé mleté ​​jahňacie mäso
• 1 šálka nasekanej sladkej cibule (1 veľká)
• 3 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 15 uncí môžu fazuľové struky (cícer), opláchnuť a vypustiť
• 1 14, 5 unca môže dusené paradajky dusené a krájané
• ¼ šálka suchého červeného vína
• 1 bobkový list
• 1 lyžička sušeného oregana, drvené
• 1 čajová lyžička sušenej mäty, drvená
• ½ čajovej lyžičky soli
• ½ čajovej lyžičky sušeného tymiánu, drveného
• ½ čajovej lyžičky sušenej majoránky, drvené
• 6 celozrnných alebo obyčajných pita chlebových kôl, nakrájaných na polovicu
• Rozmanité vrchné časti, ako napríklad rozpadaný syr feta s paradajkami a bazalkou alebo obyčajným syrom feta, plátky uhoriek a / alebo krájané olivy Kalamata (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej panvici varte mleté ​​jahňacie mäso, cibuľu a cesnak na miernom ohni, až kým nebude mäso hnedé a cibuľa jemná, pomocou drevenej lyžice rozdeľujte mäso pri varení. Vypustite tuk.

• Krok 2

  V pomere 4 - 5 kvartov kombinujte mäsovú zmes, fazuľa, paradajky, víno, bobkový list, oregáno, mätu, soľ, tymián a majoránku.

• Krok 3

  Prikryte a varte pri nízkej teplote 6 až 8 hodín alebo pri vysokej teplote 3 až 4 hodiny. Vyberte a zlikvidujte bobkový list.

• Krok 4

  Na servírovanie použite lyžičku s drážkou na na lyženie zmesi mäsa na polovicu chleba pita. Ak je to potrebné, pridajte požadované uzávery.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 307 kalórií (6 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 6 g mononenasýteného tuku), 41 mg cholesterolu, 448 mg sodíka, 30 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 4 g cukru, 15 g proteínu.