Ako si vyrobiť dom z perníkov lepšie domy a záhrady

Jediná vec lepšia ako jesť sladkosti v Christmastime je zdobenie s nimi. Vytvorenie perníkového domu je zábavnou aktivitou pre všetky vekové kategórie, keď sa rodina zhromažďuje. Možno budete chcieť pripraviť cesto v predstihu, aby sa vaši hostia mohli rovno dostať na polevu a zdobiť svoje perníkové domy.

Vyrábajte perníkové cesto

1-1 / 2 šálky masla, mäkčené

1-1 / 2 šálky balené tmavohnedý cukor

3 polievkové lyžice mletej škorice

4 - 1/2 čajovej lyžičky mletého zázvoru

1-1 / 2 lyžičky jedlej sódy

1-1 / 2 lyžičky soli

1-1 / 2 čajové lyžičky mletého klinčeka

3/4 čajovej lyžičky prášku do pečiva

3/4 čajovej lyžičky muškátového orecha

3 vajcia

1-1 / 2 šálky melasy

6 šálok univerzálnej múky

2-1 / 4 šálky celozrnnej múky

1. V prípade perníkového cesta v mimoriadne veľkej miske kombinujte maslo, hnedý cukor, škoricu, zázvor, jedlú sódu, soľ, klinčeky, prášok do pečiva a muškátový orech. Beat s elektrickým mixérom na strednú rýchlosť, kým dobre premiešané, škrabanie stranách misy občas. Pridajte vajcia a rozmnožujte, až kým sa kombinujú. Pridajte melasu, bite, kým nie je dobre premiešaná. Rozdeľte cesto na štyri časti. Chladte cesto asi 2 hodiny alebo dovtedy, kým sa s ním nebude ľahko manipulovať.

2. Predhrejte rúru na 375 stupňov F. Na veľkom liste pergamenu rozvaľujte jednu časť cesta na obdĺžnik s hrúbkou 1/8 palca. Zľahka múku na vrchu cesta podľa potreby, aby sa zabránilo prilepeniu na valivý kolík.

3. Pomocou šablóny domu z perníkov nastavte na obdĺžnik cesta cesto; okolo ostrých nožov použite ostrý nôž. Odstráňte prebytočné cesto. Odstráňte kúsky vzorov; zrušil.

4. Ostrým nožom vyrežte okná, dvere alebo iné tvary. Preneste výrezy cesta na pergamenový papier na veľký hárok cookie. Pečieme v predhriatej rúre 10 minút. Počas pečenia sa niektoré kúsky perníka šíria. Ak chcete ozdobiť kúsky perníka späť do tvaru, položte kúsky vzoru na horúce kúsky perníka; rezané okolo vzoru kúsky ostrým nožom. Odstráňte prebytočný perník a kúsky vzorov.

Zhromaždite dekorácie

Akonáhle sú perníkové steny domu a strešné kusy úplne chladné a pripravené na stavbu, budete chcieť chytiť niekoľko ďalších vecí, ako sú sladkosti a námrazy. Nižšie sú uvedené niektoré z našich obľúbených položiek, ktoré sa majú použiť pri zdobení perníkovej chalúpky. Používajte toľko alebo málo, koľko chcete.

Perníkové chaty zdobenie doplnkov

cukrové paličky
obilnina
kúsky čokoládovej cukrovinky
guma
gumdrops
tvrdé cukríky, ako sú napríklad mäty pieporné
sladkého drievka
praclíky
horninový cukor
cukrové perly
oblátkové cookies

Pripravte kráľovskú polevu

Ako lepidlo odporúčame používať kráľovskú polevu, aby sa perník udržal pohromade. Kráľovská námraza je tiež skvelá na zdobenie perníkových domov - a na zaistenie cukroviniek do domu - pretože má hladký vzhľad a po vysušení je na dotyk tvrdý.

Ako urobiť kráľovskú polevu:

Vo veľkej mise premiešajte 1-3 / 4 šálky práškového cukru, 4-1 / 2 čajovej lyžičky pusinky a 1/4 čajovej lyžičky krému. Pridajte 1/4 šálky teplej vody a 1/2 čajovej lyžičky vanilky. Beat s elektrickým mixérom na nízkej rýchlosti, kým kombinovať. Beat pri vysokej rýchlosti 7 až 10 minút alebo kým zmes nie je veľmi tuhá.

Tip na kuchynskú kuchyňu: Prášok z pusinky nájdete v uličke zdobiacej tortu obchodov s potrebami pre voľný čas a remeselníkov.

Zostavte dom perníkov

Začnite stavať dom z perníkov tým, že zaistíte steny spolu. TIP: Používajte okuliare na držanie stien vo zvislej polohe, kým kráľovská námraza nestvrdne. Pridajte kúsky strechy. Potom ozdobte podľa potreby sladkými dobrotami, ktoré ste zhromaždili skôr. Bavte sa s tým. Koniec koncov, je to Vianoce!

Získajte viac odborných tajomstiev o tom, ako vyrobiť dom z perníkov.