Obsah:
prísady
Smery
-
Pri čokoládovej omáčke v ťažkej strednej panvici kombinujte smotanu, 1/3 šálky kakaového prášku, 1/4 šálky granulovaného cukru a 1 lyžicu vanilky. Priveďte k varu na vysokej teplote, rozšľahajte, kým sa dobre nezmiešajú. Jemne povarte 2 až 3 minúty alebo kým nezhoustne. Odstráňte z tepla. Preneste do malej misky; úplne v pohode.
-
Predhrejte rúru na 350 ° F. Vyrovnajte plech na pečenie s pergamenovým papierom; zrušil. V malej miske kombinujte 3 polievkové lyžice granulovaného cukru a 1 polievkovú lyžicu kakaového prášku.
-
Rozložte fylové cesto; odstráňte jeden list fylového cesta. (Počas práce zakryte zvyšné fylové cesto plastovým obalom, aby sa zabránilo vyschnutiu.) Položte list fylového cesta na doštičku. Pomocou kefy na pečenie natrite celý povrch roztaveným maslom. Na list s listom posypte asi 2 čajové lyžičky zmesi cukru. Horná časť s iným listom fylolu; štetec s rozpusteným maslom a posypte zmesou cukru. Opakujte, až kým sa na seba naskladá všetkých šesť listov fylolu, nenasiakne sa maslom a neusypú sa zmesou cukru. Strih fylolu na šesť rovnakých kusov.
-
Nasaďte naskladané kusy fylu na pripravený plech na pečenie. Pečieme 10 až 15 minút alebo do zlatohneda a krehké. Chladí sa na plech na drôtenú mriežku.
-
Medzitým na plnenie kanónu vo veľkej mise premiešajte syr ricotta, kúsky čokolády, práškový cukor, 1 čajovú lyžičku vanilky a šupku citrónu.
-
Ak chcete slúžiť, umiestnite bodku náplne kanola na každú zo šiestich dezertných tanierov. Jeden zo stohovaných kusov fylonu rozrezajte diagonálne na dva trojuholníky. Položte jeden z trojuholníkov na jednu z dezertných tanierov. Najlepšie s niektorými zostávajúcimi plnkami kanónov. Usporiadajte druhý trojuholníkový trojuholník na vrchole náplne kanónu. Opakujte so zostávajúcimi naskladanými kusmi fylu a zvyšnou náplňou kanoly. Podávame s čokoládovou omáčkou.
Poznámka editora:
Ak dávate prednosť, môžete nahradiť zakúpenú čokoládovú omáčku za tu uvedenú domácu verziu. Fylónové stohy sa môžu pripraviť vopred a skladovať v uzavretej nádobe pri izbovej teplote až 2 dni. Aj deti by si skutočne užívali pomoc pri zostavovaní tohto dezertu.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 487 kalórií (18 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 8 g mononenasýteného tuku), 82 mg cholesterolu, 207 mg sodíka, 49 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 32 g cukru, 9 g proteínu.
