Obsah:
Ľutujeme, ale neodporúčame vám podávať tvarohový koláč, ktorý bol na pulte dlho vynechaný. Potraviny vyrobené z vajec a mlieka, ako je tekvicový koláč, pudingový koláč a tvarohový koláč, sa musia najskôr bezpečne pečiť na bezpečnú minimálnu vnútornú teplotu 160 stupňov F. Po pečení sa musia chladiť.
Vajcia a mlieko majú vysoký obsah bielkovín a vlhkosti a keď sa tieto pečené výrobky ponechajú pri izbovej teplote, dozrievajú sa podmienky na množenie baktérií. Nie je potrebné chladiť väčšinu ostatných koláčov, sušienok alebo chleba, pokiaľ nemajú rýchlo sa kaziacu náplň alebo polevu.
Viac tipov na váš najlepší tvarohový koláč vôbec
Recepty bez tvarohového koláča
Aký je najlepší spôsob, ako skontrolovať, či je pečený tvarohový koláč hotový?