Mango-kiwi salsa | lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 zrelé mango, olúpané a jemne nasekané
• 1 kivi, olúpané a jemne nasekané
• 1 zelená cibuľa, tenké plátky (2 polievkové lyžice)
• ¼ šálka jemne nasekanej červenej papriky
• 1 lyžička strúhaného čerstvého zázvoru
• 1 lyžica hnedého cukru
• 1 polievková lyžica ostrihaného čerstvého koriandra, petržlenu alebo bazalky
• 1 lyžica limetkovej šťavy
• Pomlčka mletého červeného korenia
• 1 stredná jicama

Smery

• Krok 1

  V prípade salsy kombinujte v miešacej miske mango, kivi, zelenú cibuľu, sladkú papriku, zázvor, hnedý cukor, koriander, limetkovú šťavu a mletú červenú papriku. Hodiť na srsť dobre. Prikryte a nechajte vychladnúť najmenej 1 hodinu alebo až 4 hodiny.

• Krok 2

  Pre jicama čipy, kôra a polovica jicamy. Nakrájajte jicama ostrými nožmi na plátky s hrúbkou 1/4 palca. Ak je to potrebné, nakrájajte plátky jicama na požadované tvary pomocou rezačiek cookie pre kvetinové tvary. Podávame so salsou. Robí asi 2 šálky salsy (šestnásť, 2 polievkové lyžice).

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 30 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 1 mg sodíka, 7 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 0 g proteínu).