Obsah:
prísady
Smery
-
Kávový likér a prášok espressa spolu premiešajte v malej miske alebo pudingovom šálku; niekoľko minút vyňať, kým sa káva nerozpustí.
-
Beat maslo vo veľkej miešacej miske s elektrickým mixérom na strednej až vysokej rýchlosti po dobu 30 sekúnd. Pridajte cukor a prášok do pečiva; poraziť do kombinovania. Porazte v zmesi vajec, čokolády a likérov, kým sa úplne nezmiešajú. Pomocou mixéra porazte čo najviac múky. Do zvyšnej múky zamiešajte drevenou lyžičkou.
-
Cesto prikryte a nechajte vychladnúť asi 1 hodinu alebo dovtedy, kým sa s ním nebude ľahko manipulovať. Tvarujte cesto do štvorcových stôp s rozmermi 1 až 3 palce dlhými 10 palcov. Zabaľte voskovaný papier alebo priehľadný plastový obal. Ochladzujte asi 4 hodiny alebo kým nie je pevná, do 24 hodín. Krátko pred pečením pripravte mozaické cesto. Mozaické cesto vložte do ťažkého priehľadného plastového vrecka.
-
Cesto nakrájajte na plátky s hrúbkou 1/4 palca. Umiestnite asi 2 palce od seba na nevymastený list cookie. Vystrihnite malý kúsok tašky Mosaic Cough s nožnicami. Mozaikové cesto opatrne dajte do štvorcovej špirály cez plátky cookie. Pečieme v rúre s teplotou 375 stupňov F po dobu 9 až 11 minút alebo kým nie sú hrany pevné. Ochladí sa na hárku cookie po dobu 1 minúty. Vyberte a úplne vychladnite na drôtených stojanoch. Vytvára 40 súborov cookie.
Tipy
Cool cookies úplne. Vo vzduchotesnom alebo mraziacom obale usporiadajte sušienky do jednej vrstvy; prikryte listom voskovaného papiera. Vrstvy zopakujte a ponechajte dostatok vzduchu na ľahké uzavretie nádoby. Zmraziť až 1 mesiac.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 74 kalórií (2 g nasýteného tuku, 13 mg cholesterolu, 36 mg sodíka, 10 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 1 g proteínu).Mozaikové cesto
prísady
Smery
-
Maslo porazte v malej miske pri strednej rýchlosti počas 30 sekúnd. Pridajte cukor a porazte, kým sa kombinuje. Pridajte ľahkú smotanu alebo mlieko. Porazte do viacúčelovej múky do hladka.
