Obsah:
- Recepty pre Veľkonočné sviatky
- Balsamico a hnedý cukor Brisket
- Pečené kura
- Cuketa a paradajka Frittata
- Grilovaný halibut Sarandeado
- Pot Roast
- Kuchynské jedlá
- Mina (Matzo Pie so špenátom a pórom)
- Grilovaný špargľa s
- Matzo Ball Polievka
- Másla hrachovej ryže s maslom
- Kugel zo sladkých koreňov
- Veľkonočné dezerty
- Tahini Rainbow Cookies
- Coconut-Halva Macaroons
- Námornícke marhuľové štvorce
Židovská Pesach pripomína židovský exodus z otroctva v starovekom Egypte, je to však aj oslava slobody a príchodu jari. Ak hostíte jedlo pre Veľkú noc alebo hľadáte len niekoľko receptov na veľkonočné sviečky, pozrite sa na naše návrhy týkajúce sa predjedál, príloh a dezertov (ako je tento veľkonočný koláč). Pomocou našich tipov si môžete naplánovať kompletnú ponuku na dovolenku.
Recepty pre Veľkonočné sviatky
Z týchto hlavných jedál urobte stredobod tradičného veľkonočného jedla. Máme možnosti pre každý vkus, vrátane klasických hríbov, receptov kuracieho mäsa pre Pesach a vegetariánskych receptov pre Pesach bez jedla pri vašom stole. Začnite svoj sviatok tu, potom si vyberte pár príloh (a dezert!), Aby sa z neho stala skutočná slávnostná večera.
Balsamico a hnedý cukor Brisket
Bez hrudníka by to nebolo Veľkonočné sviatok. Túto verziu budete chcieť slúžiť s cibuľou opečenou v octe balsamico a hnedom cukre rok čo rok. Tento recept na Passover Brisket je aktualizovanou verziou tradičného hlavného jedla autora knihy Leah Koenig, vďaka čomu je dokonalou hviezdou moderného veľkonočného jedla. Je to ešte lepšie deň po varení, takže ak chcete skočiť na prípravu, urobte to o deň skôr.
Získajte recept: Balsamico a Brown Sugar Brisket
Pečené kura
Kuracie mäso zlaté je hlavnou udalosťou tohto sukulentného veľkonočného jedla. Bohaté a slané, je to klasické jedlo, ktoré poteší každého hosťa vášho jedla Seder. Navyše, tento Passover recept pečí spolu s vynikajúcimi koreňovými zeleninami, aby slúžil na boku.
Získajte recept: Pečené kurča
Cuketa a paradajka Frittata
Potrebujete na svoje jedlo vegetariánske recepty na Pesach? Táto cuketa a vlašské orechy sú svieže, svieže a ľahko sa dajú vyhodiť (výroba trvá iba 30 minút!). Podávajte na ľahkom entrée s plátky čerstvých paradajok a bazalkou.
Získajte recept: cuketa a paradajka Frittata
Grilovaný halibut Sarandeado
Tento rok pridajte do svojho Pasovského korenia grilované ryby marinované v zmesi serrano korenia. Tento jemný, šupinatý halibut dostáva z papriky veľa tepla a navyše sviežu koriandru. A keďže filé marinujú 30 minút pred nárazom na gril, môžete ochutnať korenie a dochucovanie v každom uhryznutí. Podávané s grilovanou zelenou cibuľkou na boku.
Získajte recept: Grilovaný Halibut Sarandeado
Pot Roast
Potrebujete hviezdu na večeru Seder? Tento klasický hrniec opečený so zemiakmi a mrkvou s radosťou zaujme pozornosť. Varí všetko v jednom hrnci - ideálny na zábavné použitie bez námahy, takže si môžete vychutnať čas so svojimi hosťami, zatiaľ čo večera Passover dokončí varenie.
Získajte recept: Pot Roast
Kuchynské jedlá
Pri príprave tradičného veľkonočného jedla sú vedľajšie jedlá rovnako dôležité ako predjedlá. Máme na výber niekoľko klasických predmetov, ako napríklad penová polievka pre psy Passover a jeden z našich obľúbených receptov pre guličky Passover, spolu s niekoľkými modernšími možnosťami, ako je grilovaný špargľa a matzo koláč.
Mina (Matzo Pie so špenátom a pórom)
Ak hľadáte nový spôsob, ako do svojho jedla pridať chlieb Pesach (známy tiež ako matzo), skúste pripraviť tento bezmasý matzový koláč s zeleninou a syrom. Je to niekde medzi vrstvami lasagne a vajec a je plná špenátu, póru a syra feta zastrčeného medzi každú vrstvu matzy.
Získajte recept: Mina (Matzo Pie so špenátom a pórom)
Grilovaný špargľa s
Pridajte zdravú porciu vegetariánov k svojmu rozšíreniu jedla Veľkej noci podávaním grilovaného špargle pokvapkaného toum, krémovej omáčky z Blízkeho východu. Táto verzia tradičnej smotanovej cesnakovej omáčky je trochu sladšia s lyžičkou medu, ktorá sa primieša do zmesi cesnaku a citrónovej šťavy.
Získajte recept: Grilovaný špargľa s Toum
Matzo Ball Polievka
Tento recept Pesach, ktorý bol vyrobený z jemného kurčaťa, matzo lopty a veľkého množstva čerstvej zeleniny, by sa mohol podávať ako hlavné jedlo. Ale ak očakávate dav na svoje Veľkonočné jedlo, tento recept na polievku z matzolovej polievky je dosť dobrý na to, aby si všetci mohli vychutnať šálku na boku.
Získajte recept: Matzo Ball Soup
Másla hrachovej ryže s maslom
Môžete ľahko pripraviť túto zeleninovú prílohu (ktorá neobsahuje mlieko a mäso) nahradením masla olivovým olejom, aby ste ho mohli jesť spolu s akýmkoľvek predjedlom. Týmto spôsobom si všetci hostia večere Passover, ktorí držia košer (jedia mäso a mliečne výrobky pri rovnakom jedle), si budú môcť vychutnať lákavé sladké hrachové, mandľové a ryžové jedlo Basmati.
Získajte recept: Máslová hrachová ryža
Kugel zo sladkých koreňov
Kugel je tradične kastrol alebo pečený puding so zemiakmi alebo vaječnými rezancami, ale aktualizovali sme ho tak, aby obsahoval veľa lahodnej vegetariánskej zeleniny. Táto verzia klasického jedla kombinuje rutabaga, sladké zemiaky, tekvicové oriešky a švajčiarsky mangold s vajíčkami a chrumkavými matzovými sušienkami.
Získajte recept: Kugel zo sladkých koreňov zeleniny
Veľkonočné dezerty
Bez dezertov nie je jedlo kompletné! Máme pre vás niekoľko návrhov týkajúcich sa sušienok cookies a pamlsky, aby ste svoje sladké jedlo ukončili na sladkú poznámku.
Tahini Rainbow Cookies
Matchový prášok a sušené kvety ibišteka dodávajú vrstvám týchto sušienok jasné farby a zároveň ich robia zvlášť chutnými. Cookies majú päť vrstiev vďaka tenkej vrstve rozpustenej čokolády na vrchnej aj spodnej časti. Yum!
Získajte recept: Tahini Rainbow Cookies
Coconut-Halva Macaroons
Halva je dezert vyrobený z múky a orechového masla (napríklad tahini). Keď sa v tomto recepte topí, vytvára okolo základne každého koláča príjemne prasknutú hranu. Niektorí ľudia sa však počas Veľkej noci vyhýbajú jedeniu zŕn a semien, takže v tomto prípade môžete vynechať halvu a vyrobiť z makaróniek nesladené kokosové mlieko, aby tieto sušienky neobsahovali semená a mliečne výrobky.
Získajte recept: Coconut-Halva Macaroons
Námornícke marhuľové štvorce
Tieto báječné marhuľové štvorčeky sú ako Passover verzia omrvinky (hoci ich textúra je o niečo bližšie k koláčiku ako k tortu). Vyrábajú sa z matzového koláča, vlašských orechov a marhuľových konzerv a na vrchu sa posype trocha jedla z matzového koláča, ktorý ich rozpadne a chutí.
Získajte recept: Veľkonočné marhuľové štvorčeky
