Arašidové maslo a čokoládové veterníky lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 18 uncová rolka v chladenom arašidovom masle
• ¼ šálka univerzálnej múky
• 1 18 uncované cesto z chladeného cukru
• ¼ šálka nesladeného kakaového prášku
• ½ šálky jemne nasekaných arašidov (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej miešacej miske kombinujte cesto z arašidového masla a múku; na dobre premiešanie použite drevenú lyžicu. Rozdeľte cesto na polovicu.

• Krok 2

  V inej veľkej miešacej miske kombinujte cesto z cukroviniek a kakaový prášok; na miešanie použite ďalšiu drevenú lyžicu. Rozdeľte cesto na polovicu.

• Krok 3

  Medzi kúskami voskovaného papiera rozvaľkajte polovicu cesta z arašidového masla a polovicu cesta z cukroviniek do obdĺžnikov s rozmermi 12 x 6 palcov. Odstráňte horné kúsky voskovaného papiera. Obráťte jeden obdĺžnik na druhý; jemným zatlačením utesnite. Odstráňte horný kus voskovaného papiera. Pevne stočte do špirály, začínajúc z dlhej strany. Opakujte so zvyšnými časťami cesta.

• Krok 4

  Ak je to potrebné, posypte polovicu arašidov na voskovaný papier. Cievajte 1 logom cesta v arašidoch. Zabaľte voskovaný papier alebo plastový obal. Podľa potreby opakujte so zvyškom cesta a arašidmi. Zabaľte a chladte guľatinu 1 hodinu alebo do tej doby, kým nie je dostatočne pevná na krájanie.

• Krok 5

  Pomocou ostrého noža nakrájajte cesto na plátky s hrúbkou 1/4 palca. Plátky umiestnite 2 palce od seba na nevymastený list cookie.

• Krok 6

  Pečieme v rúre s teplotou 375 stupňov F po dobu 8 až 10 minút alebo kým nie sú hrany pevné. Prenos cookies do drôteného stojana; cool. Vytvára asi 60 súborov cookie.

Tipy

Tvar guľatiny z cesta; zabaľte a nechajte vychladnúť do 1 týždňa alebo do 1 mesiaca. Pred krájaním na mrazené cesto rozmrazte 3 hodiny v chladničke.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 77 kalórií (1 g nasýteného tuku, 3 mg cholesterolu, 69 mg sodíka, 10 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 1 g proteínu).