Pošírovaný losos na citrusovom šaláte lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 vápno
• 6 pomarančov (pupok, krv, Cara Cara alebo mandarínky)
• 4 4 unce filé z lososa bez kože, hrubé asi 1 palec
• ¼ šálka olivového oleja
• 1 lyžička cukru
• 2 polievkové lyžice oleja na varenie
• 6 zväzkov bez obalu, narezané na prúžky s rozmermi 1/2 palca
• 1 7 oz zväzok žerucha, orezávaná alebo 4 šálky rukola alebo detský špenát

Smery

• Krok 1

  Jemne rozdrvte 1 čajovú lyžičku z vápna; zrušil. Šťava z vápna a 2 pomarančov; rezervujte 1/4 šálky na dresing. Pour zostávajúce vo veľkej nelepivej panvici s limetkovou kôrou a 1/2 šálky vody. Priveďte do varu; pridať lososa. Znížte teplo. Varte, zakryte, 8 až 12 minút, až kým ryba ľahko vločkuje vidličkou.

• Krok 2

  Medzitým na mletie v šľahačke spolu šľahajte vyhradenú šťavu, olivový olej a cukor; ochutíme soľou a korením.

• Krok 3

  V druhej veľkej panvici zohrejte olej na varenie na stredne vysoký. Varte wontony, 1 až 2 minúty, za stáleho miešania, kým nie sú ostré.

• Krok 4

  Šupky a časti pomarančov. Pokrm na grile, pomarančoch a lososoch. Prejdite wontony. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 557 kalórií (6 g nasýteného tuku, 11 g polynenasýteného tuku, 15 g mononenasýteného tuku), 63 mg cholesterolu, 302 mg sodíka, 34 g uhľohydrátov, 6 g vlákniny, 20 g cukru, 27 g proteínu.