Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Polovicu roztlačte pozdĺžne a odstráňte semená. Vložte polovice tekvice rozrezané stranou nadol do plytkého pekáča. Pečieme, odkryté, po dobu 55 až 60 minút alebo do mäkka. Cool squash úplne. Lopatka nastrúhajte z škrupiny pomocou lyžice. Pomocou zemiakového zhutňovača alebo vidlice rozdrvte drvinu do hladka. Alebo vložte tekvicu do nádoby na spracovanie potravín; prikryte a spracujte do hladka. Zmerajte 1 šálku buničiny do malej misky; zamiešajte v mlieku. Zrušil. Na squashové maslo použite zvyšnú dreňovú dužinu (mala by mať asi 2/3 šálky).
-
Medzitým namažte spodnú časť a 1/2 palca nahor po bochníku panvice s rozmermi 9x5x3 palca; zrušil. V stredne veľkej miske kombinujte múku, jedlú sódu, 1/2 lyžičky soli a čierne korenie; zrušil. Vo veľkej miešacej miske spolu 30 minút zmiešajte smotanový syr a maslo elektrickým mixérom so strednou rýchlosťou. Pridajte hnedý cukor; poraziť, kým sa dobre kombinovať. Beat in vajcia.
-
Striedavo pridajte múku a zmes z tekvice do zmesi hnedého cukru, pričom po každom pridaní bite nízkou rýchlosťou, až kým sa zmes nespája. Lyžicu cesto do pripravenej panvice. V malej mise premiešajte javorový cukor, šalvia a 1/4 lyžičky soli. Posypeme cestom na panvici. Pečieme po dobu 55 až 60 minút alebo dovtedy, kým drevené špáradlo vložené blízko stredu nevyjde čisté. Ochladí sa na panvici na drôtenom stojane 10 minút. Vyberte z panvice. Úplne ochladzujte na drôtenom stojane. Pred krájaním na plátky zabaľte a skladujte cez noc. Podávame s tekvicovým maslom. Poskytuje 16 porcií.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 235 kalórií (3 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 41 mg cholesterolu, 235 mg sodíka, 44 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 26 g cukru, 4 g proteínu.Tekuté maslo
prísady
Smery
-
V malej panvici kombinujte šťouchanú tekvicu, hnedý cukor, med, citrónovú šťavu a mletú šalviu. Priveďte do varu a dobre premiešajte; znížiť teplo. Varte, nekryte, na miernom ohni 40 minút alebo do veľmi hustého za stáleho miešania. Odstrániť z tepla; cool. Podávame s potimarronovým chlebom. Skladujte v hermeticky uzavretej nádobe a nechajte vychladnúť do 1 mesiaca. Robí 2/3 šálky.
