Pressnitz (vlašské orechy) lepšie domy a záhrady

prísady

• ½ šálky masla, mäkčené
• ½ šálky syra ricotta
• ¼ lyžička soli
• 1 ½ šálky univerzálnej múky
• ½ šálky nakrájaných vlašských orechov, opekaných
• ⅓ šálka cukru
• 2 polievkové lyžice pomarančovej marmelády
• ½ čajovej lyžičky jemne pomletého pomarančovej kôry
• Ground lyžička mletej škorice
• 1 vajce
• 1 polievková lyžica vody

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej mise skombinujte maslo, syr ricotta a soľ. Beat s elektrickým mixérom na strednej až vysokej rýchlosti asi 30 sekúnd alebo do hladkej. Miešajte v múke s drevenou lyžičkou. Tvarujte cesto do gule. Zabaľte ho do plastového obalu. Ochladí sa 1 hodinu.

• Krok 2

  Predhrejte rúru na 375 ° F. Ľahko namažte listy cookies. Na jemne múku povrch vylejte cesto do hrúbky 1/2 palca. Preložte napoly; valte sa na obdĺžnik s rozmermi 15 x 12 palcov, hrubý asi 1/8 palca. Rezané na 3-palcové štvorčeky.

• Krok 3

  V malej miske kombinujte vlašské orechy, cukor, pomarančovú marmeládu, pomarančovú kôru a škoricu. Na každé štvorce cesta položte mierne zaoblenú čajovú lyžičku zmesi vlašských orechov. Preložte jeden roh každého štvorca cesta nad náplň; prevráťte sa do opačného rohu a zatlačením utesnite. Ak je to potrebné, pred lisovaním utesnite spodnú časť každého cesta. Tvar do polmesiaca. Umiestnite polmesiaca na pripravené listy cookie.

• Krok 4

  V malej miske spolu zbili vajíčko a vodu. Kefku s vajíčkami rozotrite na polmesiaca.

• Krok 5

  Pečieme 18 až 20 minút alebo do zlatohneda. Prenos do drôteného stojana; cool.

Tipy

Vrstvové sušienky medzi listami voskovaného papiera vo vzduchotesnej nádobe; pokrytie. Uchovávajte pri izbovej teplote až 3 dni alebo mrazom až 1 mesiac.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 126 kalórií (4 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 25 mg cholesterolu, 80 mg sodíka, 12 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 5 g cukru, 2 g bielkovín.