Plochý chlieb s prosciuttom a hroznovou panvicou lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

8 uncí pripravené čerstvé celozrnné alebo biele cesto na pizzu
5 čajových lyžičiek olivového oleja
½ šálky nasekanej červenej cibule
1 ½ šálky bezsemennej červenej a / alebo zelenej hrozna, na polovicu
1 lyžica čerstvého rozmarínu
½ šálky drveného syra mozzarelly z kúskov syra (2 oz.)
13 uncí pkg. veľmi tenké plátky šunky, nakrájané na 2-palcové kúsky
2 čajové lyžičky odrezali čerstvého šalvie
Hrubý mletý čierny korenie

Smery

Krok 1
Rozdeľte cesto na pizzu na štyri porcie. Zakryte a nechajte 10 minút odstáť.
Krok 2
Medzitým v mimoriadne veľkej nelepivej panvici zohrejte 1 lyžičku. oleja na stredne vysoké teplo. Pridajte cibuľu; varte 2 minúty, za občasného miešania. Pridajte hrozno a rozmarín; varte o 1 minútu dlhšie alebo iba dovtedy, kým sa nezohrejú hrozno. Odstrániť z panvice; prikryte a udržujte v teple. Vymažte panvicu.
Krok 3
Na ľahko múkucom povrchu zalejte každú časť cesta do 6-palcového kruhu alebo oválu (cesto bude tenké). Kefa na oboch stranách zvyšné 4 lyžičky. olej.
Krok 4
Na panvici varte dve z cesta okolo 4 minút a potom raz otočte. (Ak cesto bublinkuje, prepichnite ho špáradlom alebo ostrým nožom.) Posypte polovicou syra; varte iba do roztavenia syra. Odstrániť z panvice. Zopakujte so zvyšnými kolami cesta a syrom.
Krok 5
Špičkové flatbreads s prosciuttom a hroznovou zmesou. Posypte šalviou a korením.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 315 kalórií (3 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 16 mg cholesterolu, 736 mg sodíka, 38 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 12 g cukru, 15 g proteínu.