Taco šalát v štýle reštaurácie | lepšie domy a záhrady

prísady

6 zakúpených tortilla pohárikov *
8 uncí chudého mletého hovädzieho mäsa alebo tepelne neupraveného mletého moriaka
3 strúčiky cesnaku, mleté
1 15 uncí môžu tmavo červené fazule obličky, opláchnuť a vysušiť
1 8 unca jar taco omáčka
¾ šálky mrazenej celej kukurice jadra, rozmrazenej (voliteľné)
6 šálok drvených listov alebo ľadového šalátu
2 stredne paradajky, nakrájané
1 veľká zelená paprika nasekaná (1 šálka)
½ šálky zelene nakrájanej cibule (4)
1 stredne avokádo, dierkované, olúpané a nasekané (1/2 šálky)
¾ šálky drveného ostrého čedarového syra (3 oz)
Mliečna kyslá smotana (voliteľné)

Smery

Krok 1
V prípade potreby pripravte tortillové šálky; zrušil. V strednej panvici varte mleté hovädzie mäso a cesnak, kým hovädzie mäso nie je hnedé. Vypustite tuk. Miešajte do fazule, taco omáčky a prípadne kukurice. Priveďte do varu; znížiť teplo. Pokryte 10 minút.
Krok 2
Medzitým vo veľmi veľkej miske kombinujte šalát, paradajky, papriku a zelenú cibuľu. Pre servírovanie rozdeľte šalátovú zmes medzi Tortilla Cups. Každú porciu nasaďte na horúcu zmes mäsa a avokáda. Posypeme syrom. Podľa potreby podávajte s kyslou smotanou. Poskytuje 6 porcií hlavného jedla.

Poznámka:

* Ak nie sú k dispozícii tortilla cups, pripravte šálky pomocou tortilly múky. Ľahko natrite 1 stranu šiestich 9- alebo 10-palcových tortíl múky malým množstvom vody alebo jemne potiahnite nepriľnavým kuchynským sprejom. Potiahnite šesť malých misiek vhodných do rúry alebo šesť 16-uncových samostatných kastrolíkov pomocou sprejov na varenie bez prútika. Lisované tortilly, potiahnuté stranami nahor, vložte do pripravených misiek alebo hríbov. Do každej šálky tortilly vložte guľôčku fólie. Pečieme v peci 350 ° F po dobu 15 až 20 minút alebo do svetlohnedej farby. Odstráňte fóliu; Nechajte tortilla šálky vychladnúť. Vyberte misky z misiek. Poháre okamžite podajte alebo skladujte vo vzduchotesnej nádobe až 5 dní.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 412 kalórií (6 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 8 g mononenasýteného tuku), 35 mg cholesterolu, 632 mg sodíka, 45 g uhľohydrátov, 8 g vlákniny, 4 g cukru, 21 g proteínu.