Pražená zelenina a cícer lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 libra mrkvy, ošúpané a nakrájané na 2-palcové kúsky
• 1 libra sladkých zemiakov, olúpaných a nakrájaných na kúsky
• 1 veľká červená cibuľa, olúpaná, rozpolená a nakrájaná na 1 palec
• 1 libra červených alebo hrdzavých zemiakov nakrájaných na kocky
• 6 strúčikov cesnaku, mleté
• 1 16 oz môže cícer (garbanzos), opláchnuť a vypustiť
• 2 - 3 polievkové lyžice rastlinného oleja alebo olivového oleja
• 1 lyžička sušeného rozmarínu, rozdrvená
• 1 lyžička baleného hnedého cukru alebo granulovaného cukru
• ½ čajovej lyžičky košer soli
• ½ čajovej lyžičky čerstvo zomletého čierneho korenia

Smery

• Krok 1

  Umiestnite stojan rúry do stredu rúry. Predhrejte rúru na 425 ° F. Všetku zeleninu, cesnak a cícer vložte do veľkej plytkej pekáča. V malej miske kombinujte olej, rozmarín, hnedý cukor, soľ a korenie. Pokvapkajte zeleninu; hodiť dobre na kabát.

• Krok 2

  Pečené, odkryté asi 45 minút alebo dokiaľ nebude zelenina ľahko opečená a jemná, dvakrát za miešania.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 223 kalórií (0 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 301 mg sodíka, 42 g uhľohydrátov, 7 g vlákniny, 9 g cukru, 6 g proteínu.