Pečená zelenina s octom balsamico lepšie domy a záhrady

prísady

• 8 uncí čerstvých zelených fazúľ, zakončenie orezané
• 1 malá cibuľa nakrájaná na tenké kliny
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• 1 lyžica olivového oleja
• Tmavá soľ
• Dash pepper
• 2 stredne žlté letné tekvice, pozdĺžne polovičné a nakrájané na hrúbku 1/4 palca
• ⅓ pohár balsamico

Smery

• Krok 1

  Na plytkej panvici kombinujte fazuľa, cibuľa a cesnak. Pokvapkajte olivovým olejom; posypeme soľou a korením. Premiešajte zmes, kým nie sú fazule rovnomerne potiahnuté. Rozložte ju do jednej vrstvy.

• Krok 2

  Pečte v sušiarni pri 450 ° F počas 8 minút. Vmiešajte tekvicu a pečte 5 až 7 minút viac alebo dovtedy, kým zelenina nebude krehká a mierne zhnedlá.

• Krok 3

  Medzitým v malej panvici priveste balzamový ocot do varu na stredne vysokej teplote; znížiť teplo. Opatrne povarte asi 5 minút alebo do polovice (ocot mierne zhustne).

• Krok 4

  Ocot pokvapkáme praženou zeleninou; hádzať, až kým nebude zelenina rovnomerne potiahnutá. Poskytuje 4 až 6 porcií postrannej misky.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 81 kalórií (1 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 45 mg sodíka, 12 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 1 g proteínu).