Losos s šťavnatým pestom lepšie domy a záhrady

prísady

• ½ šálky olivového oleja
• 2 šálky ľahkého balenia čerstvých listov šťavy alebo bazalky
• ½ šálky borovicových orechov, opekané
• 4 strúčiky cesnaku
• Morská soľ alebo soľ
• Mleté čierne korenie
• Olivový olej
• 8 4 unce filé z lososa bez kože alebo farmy chované na filme, hrubé asi 1 palec

Smery

• Krok 1

  Predhrievajte rúru na 450 stupňov F. Pre Sorrel Pesto kombinujte 1/4 šálky olivového oleja, šťave, borovíc orechov a cesnaku v miske na spracovanie potravín alebo v nádobe na mixér. pokrytie; Spracujte až do 1/4 šálky zvyšného olivového oleja a podľa potreby zoškrabte zo strany procesora. Dochutíme soľou a korením. Zrušil.

• Krok 2

  Pečenie panvice s olivovým olejom. Vložte rybie filé do pripravenej panvice. Ľahko vyčistite rybu olivovým olejom; posypeme soľou a korením. Pri teste vidličkou pečené, odkryté po dobu 12 minút alebo do doby, kým sa ľahko nedajú ryžové vločky. Podávame s šťavnatým pestom. Poskytuje 8 porcií s približne 2 polievkovými lyžicami pesto na porciu.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 351 kalórií (4 g nasýteného tuku, 6 g polynenasýteného tuku, 15 g mononenasýteného tuku), 62 mg cholesterolu, 102 mg sodíka, 3 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 0 g cukru, 26 g proteínu.