Obsah:
prísady
Smery
-
Vo veľkej mise rozdrvte bobule pomocou strojčeka na zemiaky. Odmerajte 1 1/2 šálky rozdrvených bobúľ. Rebarbora sa zamieša do 1 1/2 šálok drvených bobúľ. Pridajte cukor a citrónovú kôru; miešať kombinovať. Nechajte stáť pri izbovej teplote 10 minút, za občasného miešania.
-
V malej panvici kombinujte vodu a pektín. Priveďte do varu a za stáleho miešania. Tvrdo varte 1 minútu za stáleho miešania. Odstráňte z tepla. Pridajte zmes pektínov k ovocnej zmesi, miešajte asi 3 minúty alebo kým sa cukor nerozpustí a zmes už nie je zrnitá.
-
Ponorte horúcu marmeládu do mraziarenských kontajnerov s polintónovým náterom a ponechajte priestor pre hlavu 1/2 palca. Pečať a štítok. Nechajte stáť pri izbovej teplote asi 24 hodín alebo kým nie je nastavená. Uchovávajte až 3 týždne v chladničke alebo až 1 rok v mrazničke.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 53 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 1 mg sodíka, 14 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 13 g cukru, 0 g proteínu.
