Paradajková slanina | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 strúčik cesnaku
5 čerstvých listov bazalky
2 čajové lyžičky limetkovej šťavy
¼ čajová lyžička zelerovej soli
2 stredne veľmi zrelé červené paradajky dedičstva, na polovicu
1 ½ unca vodky
1 lyžica slaniny, sekaná a svieža
½ čajovej lyžičky ázijskej chilli omáčky (Sriracha)
1 - 2 plátky paradajok
1 romaín v strede listu
1 plátok chrumkavej slaniny

Smery

Krok 1
V šejkri zmiešajte cesnak, bazalku, limetkovú šťavu a zelerovú soľ. Kombinujte kašu alebo drevenú lyžicu. Pridajte polovicu paradajok a kalu do hladka a dobre zapracované. Pridajte vodku, slaninu, chilli omáčku a ľad. pokrytie; dobre potraste 20 až 30 sekúnd.
Krok 2
Kmeňová zmes cez drôtené sitko cez odmerku na meranie tekutín. Pomocou zadnej časti lyžice vytlačte všetky šťavy. Zlikvidujte pevné látky.
Krok 3
Nalejte zmes do pohára naplneného ľadom. Pridajte plátky paradajok. ozdobte rímskym šalátom a slaninou.

Tipy

Na natieranie sklenených ráfikov použite rumový lem skla s limetkovým klinom. Do plytkej misky vložte zelerovú soľ a papriku a namočte okraj pohára do zmesi.

*

Ak nevlastníte šejkri na kokteily alebo bahno, na rozmačkanie paradajok použite veľkú sklenenú nádobu s vekom a drevenú lyžicu.

Panna Muddled Mary

Pokiaľ ide o nealkoholickú verziu, podľa pokynov v kroku 3 vynechajte vodku. Miešajte v 1 1/2 ozi citrónovej šumivej vody.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 231 kalórií (2 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 15 mg cholesterolu, 712 mg sodíka, 13 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 8 g cukru, 8 g proteínu.