Vrstvy brunch z morského korenia | lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 - 1, 25 libier nespracované mleté ​​morčacie prsia
• 1 čajová lyžička cibuľového prášku
• ½ čajovej lyžičky nahrubo mletého čierneho korenia
• ½ čajovej lyžičky sušeného šalvie, rozdrvené
• ¼ múčnik z čajovej lyžičky mletý
• ¼ lyžička drveného červeného korenia
• ⅛ čajová lyžička sušená majoránka, drvená
• Nelepivý varný sprej
• 3 celozrnné anglické muffiny, rozdelené
• 8 vajec alebo 4 vajcia plus 1 šálka chladeného alebo mrazeného vaječného výrobku, rozmrazená
• 2 šálky beztukového mlieka
• 1 čajová lyžička suchej horčice
• ¼ lyžička soli
• Papr čajová lyžička papriky
• 1 šálka nasekanej zelenej papriky (2 malé)
• 1 šálka nasekanej červenej papriky (2 malé)
• ¼ šálky nakrájanej zelenej cibule (2)
• 1 šálka strúhaným syrom čedar (4 unce)

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej mise kombinujte mleté ​​morčacie prsia, cibuľový prášok, čierne korenie, šalvie, muškátový oriešok, drvenú červenú papriku a majoránku; dobre premiešajte. Vo veľkej panvici varte morčacie zmesi na miernom ohni až do hneda.

• Krok 2

  Ľahko potiahnite trojuholníkový obdĺžnikový pekáč s varným sprejom. Rezané anglické muffiny na štvrtiny; usporiadajte rovnomerne do pekáča. Varenú morčaciu zmes posypte rovnomerne cez anglické muffiny.

• Krok 3

  Vo veľkej mise šľahajte spolu vajcia, mlieko, horčicu, soľ a papriku; nalejte cez misky do misky. Posypte sladkou paprikou a zelenou cibuľkou na zmes vajec. Prikryte a nechajte vychladnúť 8 až 24 hodín.

• Krok 4

  Predhrejte rúru na 350 ° F. Pečieme odkryté 45 minút. Posypeme syrom. Pečieme ešte 5 až 10 minút, alebo kým nôž vložený blízko stredu nevyčistí. Pred podávaním nechajte stáť 10 minút.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 283 kalórií (5 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 230 mg cholesterolu, 362 mg sodíka, 17 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 7 g cukru, 27 g proteínu.