Obsah:
- Jednoduché nápady na zdobenie toriet: Pridajte potrubie
- Nápady na zdobenie ľahkého tortu: Pridajte kreatívne zálievky
- Nápady na zdobenie ľahkého tortu: Používajte ozdoby na pečenie
- Jednoduché nápady na zdobenie torty: Použite cukrovinky
- Jednoduché nápady na zdobenie torty: Skryte prekvapenie vo vnútri
- Základy zdobenia tortu: výber polevy
- Základy zdobenia tortu: Pridanie farby do polevy
- Najlepšie tortu zdobenie nástroje pre polevu
- Najlepšie tortu zdobenie nástroje pre potrubia
Jednoduché nápady na zdobenie toriet: Pridajte potrubie
Použitie vrecka na pečivo s veľkou hviezdou špičkou vám pomôže znovu vytvoriť vzhľad tohto dvojvrstvového bieleho čokoládového tortu. Každú sériu odtieňov potiahnite tmavším odtieňom, aby sa vytvoril efekt ombre.Ľahkú techniku, ktorá dodá vášmu koláču sofistikovaný vzhľad, je pretláčanie polevy cez vrecko na pečivo. Existujú rôzne typy tipov na tašky, ktoré vám dodajú rôzne pohľady na tortu:
- Okrúhle tipy sa používajú na vytváranie čiar, bodiek a písania.
- Hviezdičkové tipy sa používajú na vytváranie hviezd, mušlí, kvetov, ozdobných okrajov a rozet.
- Špičky listov sa používajú na vytváranie tvarov listov.
- Háčiky s väzbou z koša sa používajú na výrobu mriežok a pásikových čiar a ohraničení.
Ako ozdobiť tortu s polevou
- Naplňte vrece na pečivo asi dve tretiny polevy.
Vyskúšajte recept na náš dvojvrstvový biely čokoládový tortu
Získajte podrobné pokyny, ako mraziť tortu
Nápady na zdobenie ľahkého tortu: Pridajte kreatívne zálievky
Namiesto toho, aby ste dosiahli dokonalý vzhľad koláča s polevou v poleve, môžete získať kreatívny vzhľad pridaním čerstvého ovocia, zakúpených cookies a orechov. Tu je niekoľko kreatívnych nápadov na tortu vrátane inšpirácie, ako ozdobiť tortu jahodami:
- Celé malé bobule
- Krájané ovocie
- Poloviny pekanového, kešu alebo vlašského orecha
- Plátky mandlí alebo plátky mandlí
- Nasekané lieskové oriešky, pistácie alebo arašidy
- Toastované alebo surové vločkové alebo drvené kokosové orechy
- Gingersnaps
- Krémovo-čokoládové sendvičové sušienky
Tip na zdobenie torty : Nezabudnite do dvoch hodín doručiť koláče ozdobené cookies alebo čerstvým ovocím.
Získajte recept na našu ovocnú tortu z bobúľ a cukroviniek
Nápady na zdobenie ľahkého tortu: Používajte ozdoby na pečenie
Pozrite sa na pekáreň v supermarketoch, remeselníckych obchodoch alebo špecializovaných obchodoch s potravinami, kde nájdete niektoré z týchto jedlých ozdôb. Tu je niekoľko, ktoré nájdete, plus tipy, ako ich najlepšie používať:
- Nonpareils: Tieto drobné nepriehľadné gule, ktoré sú k dispozícii v zmiešaných alebo jednotlivých farbách, dodávajú vášmu koláču nádych farby a textúry.
- Farebné cukry na zdobenie: Vyberte si zo širokej škály farieb hrubých cukrov, ako sú trblietavé cukry alebo jemnejšie brúsne cukry, aby ste do svojho koláča pridali iskru.
- Perlový cukor: Tieto malé, nepriehľadné biele guľôčky cukru dodávajú koláčom jedinečnú textúru.
- Jedlý lesk: Tento vločkovaný farebný cukor dodáva koláčom lesklý vzhľad.
- Jimmies: Tieto drobné valcové dekorácie sa tiež nazývajú postrekovačmi.
- Konfety: Tieto farebné, ploché torty sú dodávané v mnohých tvaroch pre takmer každú príležitosť a dovolenku.
Tip na zdobenie torty: Pomocou šablón vytvorte tvary, ako sú napríklad srdcia s jedlým trblietkami, zdobenie cukrov alebo nepárovky.
Získajte recept na našu dúhovú tortu Pinwheel
Jednoduché nápady na zdobenie torty: Použite cukrovinky
Zdobenie torty cukrovinkami vám poskytne veľa kreatívnych nápadov. Tu je niekoľko druhov cukroviniek, ktoré možno ľahko usporiadať tak, aby vytvárali ozdobné vzory a hranice:
- Miniatúrne čokoládové kúsky potiahnuté cukrovinkami
- Arašidy alebo hrozienka pokryté čokoládou
- Želatínové fazuľky
- gumdrops
- Prúžky zo sladkého drievka
- Ovocné rolky alebo koža
- Tyčinky mäty piepornej
- Celé alebo drvené guľôčky zo sladového mlieka
- Slamky s kyslou chuťou ovocia
Získajte recept na náš koláč so strojom Gum Ball
Vyskúšajte 11 ďalších zábavných spôsobov, ako ozdobiť tortu cukrovinkami!
Jednoduché nápady na zdobenie torty: Skryte prekvapenie vo vnútri
Niekedy nemôžete súdiť tortu podľa jeho polevy. Pre náš hrniec so zlatou dúhou sme použili polevu, aby koláč vyzeral ako dúha, ale vo vnútri sme skryli skutočné prekvapenie. Vonkajší povrch nemusí byť obyčajný (môže to byť rovnako obalený cukríkmi ako vo vnútri!), Ale je zábavné prekvapiť, že sa nakrájame na jednoduchý koláč a odhaľuje pretekajúce sypanie alebo cukríky. Bez ohľadu na to, aké základné sú povrchové dekorácie, nič nie je pôsobivejšie ako rezanie do koláča na odhalenie čokolády, postrekovačov alebo iných cukroviniek zasunutých dovnútra. Na dosiahnutie tohto efektu pečte štyri kruhové koláčové vrstvy. Nechajte dve vrstvy nedotknuté a vyrežte malý kruh zo stredu dvoch zostávajúcich vrstiev. Položte jednu celú vrstvu na dno a na mráz, potom tieto dve vrstvy naskladajte s výrezom na vrchu a každú vrstvu medzi nimi zamrznite. Vyplňte strednú dieru požadovanou náplňou a potom ju doplňte poslednou celou vrstvou koláča. Mráz podľa potreby a počkajte na veľké odhalenie, keď nakrájate prvý plátok! Tu je niekoľko návrhov, ako vyplniť vnútornú časť koláča:
- Ak chcete vyrobiť hrniec zo zlata, ktorý si zaslúži Deň sv. Patrika, použite čokoládové guľôčky potiahnuté zlatými cukríkmi
- Pre dokonalého milovníka čokolády naplňte koláč miniatúrnymi verziami svojich obľúbených cukroviniek alebo iných čokoládových špecialít
Základy zdobenia tortu: výber polevy
Pred začatím zdobenia torty si musíte zvoliť polevu. Môžete ľahko bičovať domáce polevy, alebo ak ste pevne načas, použite polevu z obilia (je to rovnako dobré!). Majte na pamäti, že krémové odrody polevy najlepšie fungujú na potrubie a šľahané odrody polevy sa šíria a krúžia hladko a rovnomerne.
Máte problémy s výberom polevy? Naučte sa, ako vyrobiť naše klasické krémové polevy.
Základy zdobenia tortu: Pridanie farby do polevy
Po výbere polevy, ktorú použijete, musíte rozhodnúť, či chcete svoju polevu zafarbiť alebo ochutnať. Maslové polevy, biele polevy a krémové syrové polevy môžu byť zafarbené takmer v akejkoľvek farbe a ochutené tak, aby zodpovedali chuti koláča.
Ako zafarbiť polevu
Existujú tri spôsoby, ako pridať farbu do polevy (jeden tiež dodáva chuť!). Farbenie pasty alebo gélu je vysoko koncentrované a dodáva sa v rôznych farbách (nájdete ho v obchodoch s potrebami pre voľný čas a v špecializovaných obchodoch na varenie). S týmto typom potravinárskeho farbiva sa uberá dlhá cesta - stačí len zatočiť špáradlo do sfarbenia a dobre premiešať s polevou. Farbu pridávajte postupne, až kým nebudete mať požadovaný odtieň.
Tekuté potravinové farbivo sa bežne vyskytuje v obchodoch s potravinami a zvyčajne sa balí v štyroch farbách: červená, žltá, zelená a modrá. Ak chcete použiť, zamiešajte kvapky potravinárskeho farbiva do polevy (miešajte a porovnajte základné farby, aby ste získali kreatívne odtiene!), Kým nedosiahnete požadovanú farbu.
Ak chcete vynechať umelé farbivá, postupujte podľa našich pokynov na prirodzené zafarbenie námrazy. Pretože táto metóda využíva zmes ovocia a zeleniny, pridá do polevy trochu chuti. Neváhajte a získajte trochu kreatívneho miešania farieb, ale môžete tiež postupovať podľa nášho sprievodcu používaním jahod, broskýň, manga a ďalších, aby sa ružové, fialové, žlté a zelené polevy dostali.
Získajte naše pokyny, ako zafarbiť polevu ovocím a zeleninou
Ako Flavour Frosting
Pre trochu navyše môžete do polevy pridať príchuť, ktorá doplní chuť koláča. Vyberte si z rôznych príchutí a výťažkov, ako sú vanilka, mandle, rum alebo javor, ako aj rôznych likérov (maliny, lieskových orechov, kávy) a citrusovej kôry, ktoré pred zdobením koláča pridajú vynikajúce príchute.
Rýchly postup: Pečieme a mrazíme tortu
Najlepšie tortu zdobenie nástroje pre polevu
Či už hádzate rýchly kabát omrvinky alebo sa snažíte vytvoriť dokonalý hladký okraj, každý dekoratér torty potrebuje na zabezpečenie polevy niekoľko spoľahlivých koláčov. Na roztiahnutie polevy cez hornú časť koláča alebo po bokoch použite ofsetovú stierku. Tento nástroj môže byť tiež skvelý na vytváranie pekných polevných krúžkov na hornej a bočných stranách. Ak chcete vyhladiť polevu na torte alebo zmiešať potrubné pruhy polevy spolu, uistite sa, že máte stieračku na ruky. A samozrejme, aby sa námraza a vyhladzovanie omnoho ľahšie uľahčili, nezabudnite položiť tortu na otočný stolík alebo otočný stojan na koláč pred zamrznutím. Vďaka tomu bude pridávanie a vyrovnávanie námrazy omnoho rýchlejšie!
Naučte sa, ako používať škrabku na lavici pre dosiahnutie dokonalého hladkého okraja pri poleve
Najlepšie tortu zdobenie nástroje pre potrubia
Ak chcete vytvoriť zvlnené riadky, nádherné kvety alebo pekné vírenie, potrubie je odpoveďou. Ak chcete, aby bolo možné potrubie rôznych tvarov polevy, môžete použiť potrubné vrecko s hrotmi, alebo môžete vyplniť plastový sáčok polevou a odrezať malý roh, ak chcete iba rovné polevovanie. Táto metóda je najlepšia na písanie nápisov, pruhov alebo kreslenie od ruky s polevou.
Nemáte vreckový vak? Naučte sa, ako ozdobiť niekoľkými torty, ktoré už máte po ruke!
