Glazúrované šunkové gule | lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 zbité vajíčko
• ¾ šálky drobky z jemného chleba (1 plátok)
• ⅓ sušené koláčové červené čerešne alebo sušené brusnice, jemne odstrihnuté
• ¼ šálky jemne nasekanej zelenej cibule
• ¼ čajová lyžička korenia
• ½ libry chudej mletej šunky
• 1 libra chudého mletého hovädzieho mäsa
• ⅔ šálku červeného ríbezle
• 2 polievkové lyžice pripravenej horčice
• Zelené cibuľové kúsky

Smery

• Krok 1

  V miešacej miske skombinujte vajce, omrvinky, čerešne alebo brusnice, nakrájanú zelenú cibuľu a korenie. Pridajte mletú šunku a mleté ​​hovädzie mäso; dobre premiešajte. Tvar do 1-palcových guličiek.

• Krok 2

  Vložte do pekáča s rozmermi 15 x 10 x 1 palec. Pečieme v rúre s teplotou 350 stupňov F po dobu 15 až 18 minút alebo do skončenia. V prípade potreby vypustite.

• Krok 3

  Medzitým zahrejte želé a horčicu v trhacom tanieri, panvici saka alebo malej panvici za občasného miešania, kým sa želé neroztopia. Pridajte do šunkového taniera guľky so šunkou. (Alebo preneste guľôčky so šunkou do teplej žiaruvzdornej misky a polejte šunkou guličky.) Udržujte v teple. Ozdobte zelenými cibuľovými kúskami. Poskytuje 48 mäsových guličiek (48 porcií predjedla).