Obsah:
prísady
Smery
-
Vložte 1/2 šálky mandlí do kuchynského robota. Zakryte a spracujte, až kým sa jemne nezomletie. Vo veľmi veľkej miske premiešajte mleté mandle, múku, pomarančovú kôru, prášok do pečiva a soľ.
-
Predhrejte rúru na 350 ° F. Potiahnite 3-qt. pravouhlý pekáč s rozprašovačom na varenie. Oddeľte vajcia. Vo veľkej mise rozdrvte vaječné žĺtky a 2/3 šálky granulovaného cukru pomocou mixéra na vysoké 3 minúty alebo dovtedy, kým nebudú žĺtky silné a citrónové farby. Pridajte plnotučné mlieko a 1 1/2 lyžičky. vanilky; poraziť o 1 minútu viac. Žĺtkovú zmes preložte na múku.
-
Dôkladne umyte šľahače a veľkú misku. V miske rozmiešajte vaječné bielky na médiu, až kým sa nevytvoria mäkké vrcholy. Postupne pridávajte hnedý cukor, bite, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy. Jemne rozdrvené vaječné bielky rozmixujte na múku až do ich kombinácie. Rozotrite cesto v pripravenej pekáčke. Pečieme 20 až 25 minút alebo kým špáradlo nevyjde čisté. Položte na drôtený stojan.
-
Medzitým v strednej panvici kombinujte 1/2 šálky smotany, sladené kondenzované mlieko a odparené mlieko. Priveďte iba k varu na stredne vysokej teplote; znížiť teplo. Varte, odkryte, 15 až 20 minút alebo kým sa nezníži na 3 šálky, za stáleho miešania.
-
Pierce tortu všade špíz. Polovicu odparenej mliečnej zmesi postupne nalejte na koláč a úplne zakryte. Počkajte 1 minútu; opakujte so zostávajúcou zmesou odpareného mlieka. Ochladí sa na teplotu miestnosti. Prikryte a nechajte vychladnúť 8 až 24 hodín.
-
V strednej miske porazil 2 lyžice. granulovaný cukor a zvyšný 1 1/2 šálky smotany a 1/2 lyžičky. vanilka na stredných až vysokých, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy. Rozotrite koláč so šľahačkou. Najvyššia s Strawberry-Mango Salsa a zostávajúce 1/4 šálky mandlí.
Káva Tres Leches Cake
Pripravte podľa návodu, okrem miešania 1 lyžička. instantné kávové kryštály do odparenej mliečnej zmesi. Omit Strawberry-Mango Salsa. Podávajte, horný koláč so zvyšnými 1/4 šálkami mandlí a čokoládou kučeravými. Analýza výživy na jednu porciu: 354 kalórií, 8 g bielkovín, 38 g uhľohydrátov, 19 g celkového tuku (10 g nasýtených tukov), 107 mg cholesterolu, 1 g vláknina, 32 g celkového cukru, 13% vitamínu A, 3% vitamínu C, 170 mg sodíka, 21% vápnika, 6% železa
Do obchodu
Akýkoľvek zvyšný koláč zakryte a uložte do chladničky do 3 dní.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 361 kalórií (10 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 6 g mononenasýteného tuku), 107 mg cholesterolu, 171 mg sodíka, 41 g uhľohydrátov, 1 g vlákna, 36 g cukru, 8 g proteínu.Strawberry-Mango Salsa
prísady
Smery
-
V strednej miske zamiešajte nasekané mango, nasekané jahody, pomarančový džús, med a jemne nasekanú čerstvú mätu. Prikryte a nechajte vychladnúť 1 až 24 hodín.
