Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 375 ° F. Ľahko potiahnite 9-palcový koláčový tanier varným sprejom; zrušil. Pokiaľ ide o kôru, v strednej mise rozmiešajte drvené amarety a mleté mandle. Pokvapkajte 1/3 šálky rozpusteného masla; jemne premiešajte. Pritlačte rovnomerne na dno a do strán pripravenej koláčovej misky.
-
Na naplnenie vo veľkej miešacej miske porazte smotanový syr elektrickou miešačkou strednou rýchlosťou po dobu 30 sekúnd. Pridajte 1/2 šálky cukru a mandľového extraktu. Porazte až do nadýchania, občas zoškrabte boky misy. Poraziť o pol a pol; miešajte vo vajciach, až kým sa kombinujú. Nalejte plnku do kôry a rovnomerne ju rozptýlite. Voľne prikryte okraj koláča fóliou. Pečieme 30 až 35 minút alebo tesne, kým nie je nastavený stred. Chladí sa na drôtenom stojane.
-
Medzitým, ak používate mrazené čerešne, nechajte stáť pri izbovej teplote 30 minút (nevytekajte). Na výrobu čerešňovej polevy v strednej panvici rozmiešajte 1/2 šálky cukru a kukuričného škrobu. Vmiešajte čerešne a čerešňovú šťavu. Varte a miešajte na miernom ohni, až kým nezhoustne a neprehubne. Varte a miešajte ďalšie 2 minúty; cool.
-
Lyžica čerešne poleva na vrchole koláča. Prikryte a nechajte vychladnúť 4 až 24 hodín. Pred podávaním posypte nakrájanými mandľami a prípadne čokoládou.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 482 kalórií (13 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 8 g mononenasýteného tuku), 125 mg cholesterolu, 323 mg sodíka, 52 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 39 g cukru, 11 g proteínu.
