Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 400 ° F. Zarovnajte pekáč s rozmermi 15 x 10 palcov s fóliou. Vložte slaninu do pripravenej panvice. Pečieme 15 minút alebo do chrumkavého tvaru; odtok na papierové utierky. Slaninu nahrubo nakrájajte.
-
Namažte pekáč s rozmermi 13 x 9 palcov. Do stredne veľkej misy skombinujte 3/4 šálky hnedého cukru, rozpusteného masla a kukuričného sirupu. Vmiešajte pekanové orechy a polovicu slaniny. Rozotrite zmes v pripravenej panvici.
-
Miešajte 2/3 šálky hnedého cukru a škorice. Na jemne pomletú plochu vyvaľkajte každý bochník cesta do obdĺžnika s rozmermi 12 x 8 palcov. Ak je to potrebné, zastavte, aby sa cesto uvoľnilo. Spread s mäkčeným maslom. Posypte zvyškom slaniny, škoricovo-hnedým cukrom a prípadne rozinkami.
-
Pevne stočte každý obdĺžnik do špirály, počínajúc od dlhej strany, a utesnite spoj. Každý nakrájajte na osem plátkov; položte na pekanovú zmes na panvici. Prikryte a nechajte pôsobiť na teplom mieste, až kým nedosiahnu takmer dvojnásobok (1 hodinu).
-
Predhrejte rúru na 375 ° F. Pečieme 25 až 30 minút alebo do zlaté. Ak je potrebné zabrániť prehriatiu, zakryte posledných 10 minút voľne fóliou. Ochladí sa na panvici na drôtenom stojane 5 minút. Obráťte role na tanier. Podávame teplé.
Do obchodu
Chladené valce umiestnite do jednej vrstvy do vzduchotesnej nádoby. Uchovávajte v chladničke do 3 dní. Ak chcete ohriať, predhrievajte rúru na 350 ° F. Valčeky zabalte do fólie a pečte 15 minút. Alebo zabalte kotúče jeden po druhom do voskovaného papiera a mikrovlnnej rúry po dobu 20 až 30 sekúnd.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 378 kalórií (7 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 31 mg cholesterolu, 411 mg sodíka, 51 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 26 g cukru, 5 g proteínu.
