Pečený penne florentín lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

8 uncí sušených viaczrnných alebo celozrnných cestovín z penne
Balenie 1 unca mrazeného nasekaného špenátu, roztopeného a dobre odvodneného
¼ šálka zeleninového vývaru
1 stredná cibuľa, nakrájaná na plátky
2 strúčiky cesnaku, mleté
½ šálky surovej kešu
1 cup šálky vody
1 15 oz môže veľká severná fazuľa, tmavá fazuľa alebo fazuľa cannellini (biele fazuľky), opláchnutá a vysušená
2 čajové lyžičky citrónovej šťavy
½ čajovej lyžičky suchej horčice
¼ lyžička soli
¼ lyžička mletého čierneho korenia
½ šálky mäkkej celozrnnej drobky

Krok 1
Predhrejte rúru na 375 ° F. Cestoviny varte podľa pokynov na obale. Vypustite a vráťte sa na horúcu panvicu. Pridajte špenát; hodiť kombinovať. Lyžica do 2-kvartového hrnca; zrušil.
Krok 2
V malej panvici kombinujte zeleninový vývar, cibuľu a cesnak. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte, odkryte, asi 5 minút alebo do doby, než bude cibuľa jemná. Odstráňte z tepla a odložte.
Krok 3
Vložte kešu kešu do kuchynského robota. Zakryte a spracujte, až kým sa jemne nezomletie. Pridajte polovicu vody; miešajte do hladka. Pridajte cibuľovú zmes, fazuľu, citrónovú šťavu, horčicu, soľ a korenie. Prikryte a spracujte do hladka. Preneste do strednej misky a premiešajte zvyšnú vodu. Fazuľovú zmes vmiešajte do zmesi na cestoviny v kastróle. Posypeme strúhankou.
Krok 4
Pečieme odkryté asi 30 minút alebo do opekania omrvinky. Pred podávaním nechajte stáť 10 minút.