Snickerdoodles zo škorice | lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 ½ šálky univerzálnej múky
• 2 lyžičky mletej škorice
• 1 lyžička jedlej sódy
• ½ čajovej lyžičky soli
• ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 1 šálka masla, mäkčené
• 1 šálka granulovaného cukru
• ½ šálky baleného hnedého cukru
• 2 vajcia
• 1 čajová lyžička vanilky
• 1 šálka kúskov pečiva so škoricou
• 1 šálka bielej pečiva
• ½ šálky hrušiek drvených grahamových sušienok (5 štvorcov) alebo nakrájaných lieskových orechov (filberts)
• ¼ šálky granulovaného cukru
• 1 lyžička mletej škorice

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 350 ° F. V stredne veľkej miske kombinujte múku, 2 čajové lyžičky škorice, jedlú sódu, soľ a prášok do pečiva. Zrušil.

• Krok 2

  Vo veľkej mise porazte maslo elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť po dobu 30 sekúnd. Pridajte 1 šálku granulovaného cukru a hnedého cukru. Beat, kým sa kombinovať, občas zoškrabanie boky misy. Porazte vajcia a vanilku, kým sa kombinujú. Pomocou mixéra porazte čo najviac múky. Vmiešajte zvyšnú múku, škorice, biele kúsky pečiva a sušienky grahamu.

• Krok 3

  V malej miske kombinujte 1/4 šálky cukru a 1 lyžičku lyžice.

• Krok 4

  Tvarujte cesto do 1-palcových guličiek. Roll gule v zmesi cukru na kabát. Umiestnite 2 palce od seba na pergamenové papierové listy s cookie.

• Krok 5

  Pečte v predhriatej rúre 9 až 11 minút alebo dovtedy, kým nie sú dná svetlohnedé. Prenos cookies do drôteného stojana; úplne v pohode.

Do obchodu:

Vrstvové sušienky medzi listami voskovaného papiera vo vzduchotesnej nádobe; pokrytie. Skladujte pri izbovej teplote až 3 dni alebo mrazom až 3 mesiace.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 98 kalórií (3 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 13 mg cholesterolu, 72 mg sodíka, 13 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 9 g cukru, 1 g proteínu.