Pečené bravčové riady s čerešňami lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 200g vykostené bravčové plece bez kostí alebo vykostené bravčové panenky
• 2 polievkové lyžice oleja na varenie
• 1 polievková lyžica rýchle pripraveného tapioky
• 1 lyžica čerstvého tymiánu alebo 1 čajová lyžička sušeného tymiánu, rozdrvená
• ½ čajovej lyžičky čierneho korenia
• 1 šálka sušených čerešní
• 1 stredná cibuľka, nakrájaná na plátky
• ½ šálky jablčnej šťavy alebo jablčného muštu
• 3 - 4 šálky horúcej varenej hnedej ryže alebo rezance

Smery

• Krok 1

  Odrežte tuk z mäsa. Ak je to potrebné, nakrájajte mäso tak, aby sa zmestilo do elektrického hrnca s riadom 3 1 / 2-, 4-, 5- alebo 6-kvartéru. Vo veľkej panvici varte mäso v horúcom oleji, až kým nie je rovnomerne hnedé zo všetkých strán. Preneste mäso do sporáka.

• Krok 2

  Posypeme tapiokou, sušeným tymiánom (ak sa používa) a čiernym korením na mäso. Pridajte sušené čerešne a cibuľu. Nalejte jablkovú šťavu na všetko. Prikryte a varte pri nízkej teplote 7 až 9 hodín alebo pri vysokej teplote 3-1 / 2 až 4-1 / 2 hodiny.

• Krok 3

  Podávajte mäso na servírovací tanier. Prikryte a udržujte v teple. Odtučnite tuk z kuchynskej tekutiny. Ak sa používa, čerstvý tymián zamiešajte do tekutiny. Podávame mäso a tekutinu na varenie s ryžou. Poskytuje 8 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 460 kalórií (6 g nasýtených tukov, 99 mg cholesterolu, 80 mg sodíka, 43 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 29 g bielkovín).