Obsah:
prísady
Smery
-
Pripravte šľahačku zo zmrznutej kávy. V prípade koláčikov jemne namažte pekáč s rozmermi 9x9x2 palca; odložte bokom. Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
-
Vo veľkej miešacej miske vhodnej do mikrovlnnej rúry kombinujte čokoládu, maslo a vodu. Mikrovlnná rúra, nezakrytá, so 100-percentným výkonom (vysokým) po dobu 2 až 3 minút alebo dovtedy, kým sa maslo neroztopí, raz alebo dvakrát za stáleho miešania. Vyberte misku z mikrovlnnej rúry. Miešajte, kým sa čokoláda úplne neroztopí. (Alebo kombinujte čokoládu, maslo a vodu v strednom hrnci; varte a miešajte na miernom ohni, kým sa čokoláda neroztopí.) Prejdite do miešacej misky.
-
Porazte granulovaný cukor a hnedý cukor pomocou elektrického mixéra pri nízkej až strednej rýchlosti, až kým sa kombinujú. Pridajte vajcia a vanilku; biť na strednú rýchlosť po dobu 2 minút. Pridajte múku, soľ a škoricu. Beat na nízkej rýchlosti, kým kombinovať. Maslo nastriekajte do pripravenej panvice.
-
Pečieme asi 25 minút, alebo kým špáradlo vložené blízko stredu nevyjde čisté. Nechajte vychladnúť na drôtenom stojane asi 30 minút (alebo dovtedy, kým brownies nezískajú reznú hranu). Rezané do tyčí.
-
Ak je sušenka stále teplá, na každú dosku položte jednu tyč. Najvyššia s kopčekom zmrznutej kávovej šľahačky. Vytvára 20 až 25 sušienok.
Tipy
Nechajte zmrznutú šľahačkovú zmes stáť pri izbovej teplote 10 minút a jemne zmäknite. Pomocou dvoch čajových lyžičiek vytvarujte malé ovály zmrznutej šľahačky a lyžičky podľa potreby ponorte do horúcej vody.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 243 kalórií (8 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 41 mg cholesterolu, 97 mg sodíka, 28 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 19 g cukru, 3 g proteínu.Mrazená káva so šľahačkou
prísady
Smery
-
Chladte stredne miešanú misu a metly elektrického mixéra. V chladenej miske zmiešajte šľahačku, cukor a vychladené varené espresso alebo vanilku so schladenými šľahačmi strednou rýchlosťou, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy. Prikryte a zmrazte 2 až 3 hodiny alebo kým nie je pevná.
