Obsah:
prísady
Smery
-
Rozmrazte ryby. Opláchnite ryby; osušte suchou papierovou utierkou. Vložte ryby do plytkej misky. Pre marinádu v malej mise premiešajte tequilu, limetkovú šťavu, papriku, cesnak a rascu. Nalejte marinádu na ryby. Prikryte a marinujte v chladničke po dobu 30 minút, občas obracajte ryby.
-
Medzitým predhrievajte rúru na 350 ° F. Naložte tortilly a pevne zabalte do fólie. Pečieme asi 10 minút alebo do zahriatia.
-
Predhriať brojler. Vypúšťajte ryby a odhoďte marinádu. Pat ryby sú suché papierovými utierkami. Ryby umiestnite na namazaný nevyhrievaný stojan na brojlerovej panve. Broil 4 palce od tepla po dobu 5 minút. Pomocou širokej špachtle opatrne otočte ryby. Pri testovaní vidličkou nastrúhajte viac ako 3 až 7 minút alebo až do chvíle, kým sa ryby ľahko nerozpadnú.
-
Pomocou vidličky rozdeľte grilované ryby na kúsky s rozmermi 1/2 palca. Na zostavenie tacosu rozdeľte šalát medzi teplé tortilly a šalát položte na polovicu každej tortilly. Špičkový šalát s kúskami rýb, paprikou a červenou cibuľou. Zložte tortilly na polovicu. V prípade potreby podávajte plátky koriandra a / alebo mango.
Tip:
Ak chcete ryby grilovať, vložte rybie filé do dobre premazaného drôtu na grilovanie. V prípade grilu na drevené uhlie grilovajte na stojane nekrytého grilu priamo na strednom uhlí po dobu 8 až 12 minút alebo len do chvíle, kým sa rybie vločky ľahko pri teste s vidličkou ľahko otáčajú. (V prípade plynového grilu predhrievajte gril. Znížte teplotu na stredné. Umiestnite ryby do grilovacieho koša na teplo. Zakryte a grilujte ako je uvedené vyššie.)
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 276 kalórií (1 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 22 mg cholesterolu, 314 mg sodíka, 34 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 1 g cukru, 21 g proteínu.
