Čerstvý paradajkový šalát lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 ½ šálky celých červených hroznových paradajok, žltých hrušiek, cherry paradajok a / alebo malých žltých paradajok
• 1 lyžica olivového oleja
• ¼ pohár jemne nakrájanú cibuľu
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• 1 lyžička čerstvého tymiánu
• ¼ lyžička soli
• ¼ lyžička čierneho korenia
• 2 oz čerstvá mozzarella, nakrájaná na kocky s rozmermi 1/2 palca

Smery

• Krok 1

  Polovice hrozienok, hrušiek a / alebo cherry paradajok rozdeľte na polovicu alebo nakrájajte malé žlté paradajky na kliny; zrušil. Položte veľkú panvu na bočný horák na grile. V panvici zohrievajte olej na miernom ohni 2 minúty. Pridajte cibuľu, cesnak a tymián; varte a miešajte 2 až 3 minúty alebo dovtedy, kým nebude cibuľa jemná.

• Krok 2

  Pridajte paradajky, soľ a korenie. Varte a miešajte 1 až 2 minúty alebo dokiaľ sa paradajky nezohrievajú. Odstráňte z tepla. Vmiešajte mozzarellu. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 96 kalórií (3 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 10 mg cholesterolu, 194 mg sodíka, 6 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 3 g cukru, 4 g proteínu.