Šalát z gréckych ostrovčekov | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

6 uncí malé celozrnné cestoviny, napríklad motýlik alebo rotini
4 poháre brokolica kvety
2 šálky hroznových paradajok, na polovicu
1 13, 75 unca môže artičoky srdce vyčerpané, opláchnuté a rozštiepené
¼ šálky posypané zelenými a / alebo olivami Kalamata, nahrubo nasekané
⅓ pohár Essential Everyina Vinaigrette alebo požadovaná fľašková zálievka z vinaigrette
8 uncí pečeného kuracieho mäsa, nahrubo rozdrvené *
2 oz syr feta, drobený

Smery

Krok 1
Cestoviny varte podľa pokynov na obale a brokolicu pridajte za posledné 2 minúty. Odtok dobre. Vložte do mimoriadne veľkej misky. Pridajte paradajky, artičoky a olivy. Pridať Essential Everyday Vinaigrette; jemne vyhodiť.
Krok 2
Rozdeľte cestovinové zmesi na štyri taniere. Najlepšie s kuracím mäsom a syrom feta.

*Tip:

Použite zvyšné pečené kurča alebo zakúpené pečené kurča.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 476 kalórií (5 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 10 g mononenasýteného tuku), 63 mg cholesterolu, 809 mg sodíka, 44 g uhľohydrátov, 10 g vlákniny, 7 g cukru, 31 g proteínu.

Základné každodenné vinaigrette

prísady

6 polievkových lyžíc olivového oleja
¼ šálka octu červeného vína
1 polievková lyžica horčice v štýle Dijon
1 strúčik cesnaku, mletý
1 čajová lyžička medu
⅛ lyžička soli
pomletá mletá čierna paprika

Smery

Krok 1
Do šálky so závitom kombinujte olivový olej, ocot, horčicu v dijonskom štýle, cesnak, med, soľ a čierne korenie. Zakryte a dobre pretrepte. Ihneď použite alebo skladujte v chladničke až 5 dní. Pred použitím nechajte stáť pri izbovej teplote 30 minút. Robí 2/3 šálky.