Šalát zo zelených fazúľ lepšie domy a záhrady

prísady

• 12 oz čerstvé zelené fazule, upravené
• 8 oz žlté a / alebo červené cherry paradajky na polovicu
• ½ malej červenej cibule, tenkej plátky

Basil-Tomato Vinaigrette:

• ⅓ šálka odrezala čerstvú bazalku
• 3 lyžice octu červeného vína
• 2 polievkové lyžice sušeného paradajok
• 1 lyžica olivového oleja
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• ¼ lyžička soli
• ¼ čajová lyžička korenia

Smery

• Krok 1

  V strednom hrnci varte zelené fazule, zakryté v malom množstve vriacej ľahko osolenej vody asi 8 minút alebo len do chrumkavej ponuky. Vypustiť; opláchnite studenou vodou a znovu vypustite.

• Krok 2

  Vo veľkej mise skombinujte fazuľu, polovicu cherry paradajok a plátky červenej cibule. Pokvapkajte bazalkovým paradajkom; jemne hodiť na kabát. Pred podávaním zakryte a ochladte. Poskytuje 6 (3/4 šálky) porcií.

Basil-Tomato Vinaigrette:

• Krok 1

  V malej miske spolu zamiešajte čerstvú bazalku, ocot s červeným vínom, sušené paradajky, * olivový olej; cesnak, soľ a korenie. Robí asi 2/3 šálky.

*

Ak chcete zmäkčiť sušené paradajky pre vinaigrette, namočte ich do dostatočného množstva vriacej vody na pokrytie po dobu 5 minút; kanalizácie dobre.

Tipy

Pripravte vinaigrette podľa pokynov. Prikryte a nechajte vychladnúť až 8 hodín. Pred použitím premiešajte.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 53 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 126 mg sodíka, 8 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 2 g proteínu).