Teplé a korenené nedbalé joes lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 libry mletého hovädzieho mäsa
• 4 stredne zelené papriky nasekané (3 šálky)
• 2 stredne červené papriky nasekané (1-1 / 2 šálky)
• 4 stredne cibule, nasekané (2 šálky)
• 2 šálky silnej kávy
• 1 šálka octu
• 1 ½ šálky kečupu
• 2 čajové lyžičky chilli
• 2 čajové lyžičky papriky
• ½ čajovej lyžičky soli
• ½ čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 1 čerstvá chilli paprička škótskej kapoty, naočkovaná a jemne nasekaná, alebo 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia
• 14 - 16 hamburgerov alebo párok v rožku, štiepané

Smery

• Krok 1

  V 4-kvartovej holandskej peci varte mleté ​​hovädzie mäso, zelené a červené papriky a cibuľu, kým mäso nie je hnedé a zelenina nie je krehká. Vypustite tuk.

• Krok 2

  Zamiešajte kávu a ocot. Priveďte do varu. Jemne varte, odkryte, na miernom ohni asi 40 minút alebo dokiaľ sa kvapalina takmer neodparí, za občasného miešania.

• Krok 3

  Vmiešajte kečup, chilli, papriku, soľ, čierne korenie a škótsku kapotu alebo kajenské korenie. Varte a miešajte 10 až 15 minút viac alebo do požadovanej konzistencie. Počas prepravy udržujte teplo. Ak je to potrebné, opekajte hamburger alebo párky v rožku. Podávajte mäso v houskách. Poskytuje 14 až 16 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 283 kalórií (3 g nasýteného tuku, 41 mg cholesterolu, 658 mg sodíka, 36 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 17 g proteínu).