Obsah:
- prísady
- Smery
- Pečené makaróny a syry:
- pesto
- veggie
- grécky
- Smokey
- tuniak
- fazuľa
- kel
- Mexičan
- Karamelizovaná cibuľa:
- chrumkavý doskou
- Nutričné hodnoty
prísady
Smery
-
Makaróny varte podľa pokynov na obale; vypustiť. Vráťte makaróny do panvice.
-
Medzitým varíme cibuľu v syrovej omáčke v horúcom masle až do mäkka. Miešajte v múke a korení. Pridajte mlieko naraz. Varte a miešajte na miernom ohni, kým mierne nezhustne a neživi. Pridajte syry za stáleho miešania, kým sa neroztopia.
-
Nalejte syrovú omáčku na makaróny; za stáleho miešania omáčka omáčka. Varte na miernom ohni 2 až 3 minúty alebo dovtedy, kým sa nevyhrieva, za stáleho miešania. Pred podávaním nechajte stáť 10 minút.
Pečené makaróny a syry:
Pripravte ako je uvedené vyššie, s výnimkou mlieka na 2 1/2 šálky. Zmes makarónov sa prenesie do 2-kvartového hrnca. Pečieme odkryté v peci 350 ° F po dobu 25 až 30 minút alebo do bublajúceho tvaru. Pred podávaním nechajte stáť 10 minút.
pesto
Rozmiešajte 2 polievkové lyžice nakúpené bazalkovým pestom na cestovinové zmesi. Analýza výživy na porciu: 588 kalórií, 35 g bielkovín, 53 g uhľohydrátov, 28 g celkového tuku (14 g nasýtených tukov), 74 mg cholesterolu, 38% vitamínu A, 3% vitamínov C, 1160 mg sodíka, 105% vápnika, 18% železa
veggie
Pridajte 3 šálky čerstvých brokolíc a / alebo riedko nakrájanej mrkvy do vody na cestoviny za posledných 5 minút varenia. Analýza výživy na jednu porciu: 574 kalórií, 36 g bielkovín, 57 g uhľohydrátov, 24 g celkového tuku (13 g nasýteného tuku), 72 mg cholesterolu, 6 g vlákniny, 14 g celkového cukru, 43% vitamínu A, 104% vitamínu C, 1115 mg sodíka, 106% vápnika, 19% železa
grécky
Do zmesi na cestoviny pridajte 1/2 šálky olivy Kalamata na polovicu. Špicaté paradajky a nakrájané čerstvé oregano. Analýza výživy na porciu: 581 kalórií, 34 g bielkovín, 55 g uhľohydrátov, 26 g celkového tuku (13 g nasýteného tuku), 5 g vlákniny, 14 g celkového cukru, 38% vitamínu A, 8% vitamínu C, 1281 mg sodíka, 104% vápnika, 17% železa
Smokey
Varte 2 strúčiky cesnaku, mleté a 1/2 lyžičky údenej papriky s cibuľou. Posypte ďalšou údenou paprikou. Analýza výživy na jednu porciu: 554 kalórií, 34 g bielkovín, 53 g uhľohydrátov, 24 g celkového tuku, 13 g sat. tuk, 5 g vlákniny, 13 g celkového cukru, 38% vitamínu A, 4% vitamínu C, 1093 mg sodíka, 104% vápnika, 17% železa
tuniak
Do cestovínovej zmesi vmiešajte dve 3-uncové vrecká z tuniaka a 2 polievkové lyžice. Analýza cestovín na jednu porciu: 601 kalórií, 44 g bielkovín, 53 g uhľohydrátov, 25 g celkového tuku (13 g nasýteného tuku), 92 mg cholesterolu, 5 g vlákniny, 13 g celkového cukru, 38% vitamínu A, 7% vitamínu C, 1284 mg sodíka, 104% vápnika, 18% železa
fazuľa
Miešajte jednu 15-uncu, ktorú môžete prepláchnuť a vypustiť do zmesi cestovín. Analýza výživy na jednu porciu: 624 kalórií, 38 g bielkovín, 66 g uhľohydrátov, 25 g celkového tuku (13 g nasýtených tukov), 72 mg cholesterolu, 9 g vláknina, 14 g celkového cukru, 34% vitamínu A, 4% vitamínu C, 1334 mg sodíka, 108% vápnika, 24% železa
kel
Pridajte 2 1/2 šálky rozdrveného kapusta do cestoviny na posledných 30 sekúnd varenia. Analýza výživy na jednu porciu: 571 kalórií, 35 g bielkovín, 57 g uhľohydrátov, 24 g celkového tuku (13 g nasýteného tuku), 72 mg cholesterol, 5 g vlákniny, 14 g celkového cukru, 157% vitamínu A, 49% vitamínu C, 1110 mg sodíka, 109% vápnika, 20% železa
Mexičan
Do cestovinovej zmesi vmiešajte 1 šálku chladenej čerstvej salsy a doplňte ďalšou salsou. Analýza výživy na porciu: 578 kalórií, 35 g bielkovín, 58 g uhľohydrátov, 24 g celkového tuku (13 g nasýteného tuku), 72 mg cholesterolu, 6 g vlákniny, 16 g celkového cukru, 34% vitamínu A, 2% vitamínu C 1362 mg sodíka, 103% vápnika, 16% železa
Karamelizovaná cibuľa:
Vo veľkej panvici roztavte 1 polievkovú lyžicu masla na stredne nízku teplotu. Pridajte 1 veľkú červenú cibuľu pozdĺžne na polovicu a nakrájanú na tenké plátky. Cook, prikryté, 13 až 15 minút alebo do cibule sú jemné, občas miešajte. odhaliť; varte a miešajte na stredne vysokej teplote 3 až 5 minút alebo do zlate. Karamelizovanú cibuľu zamiešajte do zmesi cestovín. Analýza výživy na porciu: 588 kalórií, 34 g bielkovín, 55 g uhľohydrátov, 27 g celkového tuku (15 g nasýteného tuku), 79 mg cholesterolu, 5 g vlákniny, 14 g celkového cukru, 36% Vitamín A, 5% vitamín C, 1119 mg sodíka, 104% vápnik, 17% železa
chrumkavý doskou
Tesne pred podávaním prelejte celozrnné vločky z vločiek alebo kukuričných vločiek. Analýza výživy na jednu porciu: 560 kalórií, 34 g bielkovín, 55 g uhľohydrátov, 24 g celkového tuku (13 g nasýteného tuku), 5 g vlákniny, 14 g celkového cukru, 35% vitamínu A, 44% vitamínu C, 1110 mg sodíka, 103% vápnika, 21% železa
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 551 kalórií (13 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 72 mg cholesterolu, 1093 mg sodíka, 52 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 13 g cukru, 34 g proteínu.
