Zmiešané mini bochníky bobule kukurice lepšie domy a záhrady

prísady

Nelepivý varný sprej
1 šálka žltej kukuričnej múky
1 šálka univerzálnej múky
⅔ šálka cukru
2 čajové lyžičky prášku do pečiva
¼ lyžička soli
⅔ šálky mlieka
⅓ šálky kukurice, repky olejnej alebo rastlinného oleja
2 veľké vajcia, ľahko porazené
2 lyžičky jemne rozdrvenej pomarančovej kôry
¾ šálky malín
¾ šálky čučoriedok
Citrusové maslo

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 400 ° F. Potiahnite päť jednorázových panvíc na jedno použitie s rozmermi 5 až 3/4 x 3 x 2 palce alebo jednorázové fóliové šálky (dvojvrstvové poťahy) s rozprašovačom na varenie.
Krok 2
Vo veľkej mise kombinujte kukuričnú múčku, múku, cukor, prášok do pečiva a soľ. Pridajte mlieko, olej, vajcia a pomarančovú kôru. Miešajte kombinovať. Jemne zamiešajte maliny a čučoriedky. Rovnomerne rozdeľte cesto na bochníky alebo muffinové šálky.
Krok 3
Pečieme, kým vrcholy nie sú mierne zlaté a špáradlo vložené do stredu vyjde čisté. Na bochníky nechajte 18 až 20 minút; 12 až 15 minút pre muffiny. Ochladí sa v panviciach po dobu 5 minút. Vyberte z panvice; pred podávaním ochladzujte na drôtenom stojane. Podávame s citrusovým maslom. Vytvára 5 bochníkov alebo 12 až 14 muffínov.

TEST KUCHYNSKEJ TIPY:

Ak chcete vyrobiť biscotti z bochníkov, použite vrúbkovaný nôž a pozdĺžne rezajte bochníky na 12-palcové plátky. Plátky nakrájané na plátky položte na odtučnené plechy na pečenie. Pečieme 10 minút pri 325 ° F. Otočte plátky; pečieme 10 až 15 minút viac alebo do sucha a chrumkavosti. Premiestnite do drôteného stojana, aby vychladol.

TEST KUCHYNSKEJ TIPY:

Ak chcete zložiť ingrediencie dopredu, kombinujte suché prísady do veľkého samotesniaceho plastového vrecka. Zmiešajte vlhké ingrediencie do nádoby so závitom a uložte ich do chladiča. Pečieme mokré prísady do sucha; utesnite vrece a hnette, aby sa premiešal Otvorte vrece a pridajte bobule; jemne mieste (bobule budú šťouchané). Vyrežte 1-palcový otvor v dolnom rohu vrecka; potrubie cesto do pripravených pohárov.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 197 kalórií (1 g nasýteného tuku, 4 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 36 mg cholesterolu, 106 mg sodíka, 29 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 13 g cukru, 4 g proteínu.