Cestoviny s feniklom lepšie domy a záhrady

prísady

• 8 uncí sušených cestovín (napríklad penne, rigatoni alebo mostaccioli)
• 2 stredne feniklové žiarovky
• 3 strúčiky cesnaku, mleté
• ½ čajovej lyžičky drveného červeného korenia
• 2 polievkové lyžice olivového oleja alebo oleja na varenie
• 2 polievkové lyžice margarínu alebo masla
• 1 šálka červenej a / alebo zelenej prúžky sladkej papriky
• 1 15 uncí dokážu vyniknúť severné fazule, vysušené a opláchnuté
• ¼ čajová lyžička sušená tymián, drvená
• Popraskaný čierny korenie
• ¼ parmazánový syr oholený alebo rozdrvený

Smery

• Krok 1

  V 4-kvartovej holandskej peci alebo veľkej panvici varte cestoviny podľa pokynov v obale. Vypúšťajte cestoviny. Návrat na rovnakú panvicu; prikryte a udržujte v teple.

• Krok 2

  Medzitým orežte fenikel, v prípade potreby si dajte ozdobený listovitý list. Feniklové žiarovky nakrájajte priečne na tenké prúžky.

• Krok 3

  Na strednej panvici varte cesnak a rozdrvte červenú papriku v oleji a margaríne alebo masle po dobu 30 sekúnd. Pridajte fenikel do panvice; varte a miešajte 5 minút. Pridajte prúžky sladkej papriky; varte ešte 3 minúty. Pridajte fazuľa a tymián; varte 2 minúty, aby ste prehriali. Pridajte na cestoviny feniklovú zmes; jemne vyhodiť. Ochutíme popraskaným čiernym korením. Posypeme parmezánom. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 512 kalórií (2 g nasýteného tuku, 5 mg cholesterolu, 179 mg sodíka, 74 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 20 g proteínu).