Pesto kuracie sendviče lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 čajová lyžička sušeného talianskeho korenia, drvené
• ¼ lyžička soli
• ¼ lyžička mletého čierneho korenia
• 1 polovica kuracie prsia bez kostí bez kostí
• 1 veľká cibuľa, tenké plátky
• 8 oz huby, nakrájané na plátky
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 14, 5 unca môže nakrájané paradajky nakrájané
• 2 lyžice octu červeného vína
• 1 stredne cuketová alebo žltá letná tekvica, pozdĺžne polovica a plátky hrubé 1/4 palca
• 1 veľká červená, žltá a / alebo zelená paprika, nakrájaná na prúžky
• ⅓ šálka majonézy alebo šalátového dresingu
• 2 polievkové lyžice pesto
• 1 12 palcový bochník chleba ciabatta, nakrájaný na polovicu vodorovne
• Čerstvé listy bazalky

Smery

• Krok 1

  V malej miske kombinujte talianske korenie, soľ a čierne korenie. Zmes posypte rovnomerne na všetky strany kurčaťa; prsty vtierajte do kurčaťa. Vložte kura do 3-1 / 2- alebo 4-kvartového pomalého hrnca.

• Krok 2

  Pridajte cibuľu, šampiňóny a cesnak. V miske kombinujte paradajky a ocot; nalejte na kuracie zmesi v sporáku.

• Krok 3

  Prikryte a varte pri nízkej teplote 4 až 5 hodín alebo pri vysokej teplote 2 až 2-1 / 2 hodiny. Ak používate nastavenie nízkej teploty, prepnite na nastavenie vysokej teploty. Zamiešajte cuketu a papriku. Prikryte a varte na vysokej teplote ďalších 30 minút.

• Krok 4

  Medzitým v malej miske kombinujte majonézu a pestu. Rozmiešajte pestu rovnomerne na rezané strany chleba.

• Krok 5

  Preneste kurča na doštičku. Pomocou lyžice s drážkou nastriekajte zeleninovú zmes na dno chleba. Zlikvidujte ovocné šťavy. Kuracie mäso nakrájané na tenké plátky. Usporiadajte kuracie plátky na zeleninu. Pridajte bazalku a chlieb. Bochník nakrájajte na 6 alebo 8 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 447 kalórií (3 g nasýteného tuku, 7 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 50 mg cholesterolu, 830 mg sodíka, 48 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 6 g cukru, 27 g proteínu.