Dýňové muffiny s tekvicou lepšie domy a záhrady

prísady

• ⅓ pohár s hnedým cukrom
• 2 polievkové lyžice kyslej smotany
• ⅔ poháre nakrájané pekanové orechy, opekané
• 2 šálky viacúčelovej múky
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
• 2 lyžičky tekvicového koláčového korenia
• ½ čajovej lyžičky jedlej sódy
• ¼ lyžička soli
• 1 vajíčko, jemne zbité
• ¾ šálky cmaru
• ¾ šálky konzervovanej tekvice
• ⅔ pohár s hnedým cukrom
• ⅓ šálky masla, roztavené

Smery

Deň batožinového priestoru:

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 350 ° F. Šnúra dvanásť 2 1/2-palcové šálky na muffiny s pohárikmi na pečenie papiera; zrušil. Na polievanie v malej miske kombinujte 1/3 šálky hnedého cukru a kyslej smotany; zamiešajte v pekanových orechoch. Položte polevu stranou.

• Krok 2

  Vo veľkej mise premiešajte múku, prášok do pečiva, korenie tekvicového koláča, jedlú sódu a soľ. Urobte si studňu v strede múky. V strednej miske kombinujte vajcia, cmar, tekvicu, 2/3 šálky hnedého cukru a rozpustené maslo. Pridajte naraz tekvicovú zmes do múky; miešajte len do navlhčenia (cesto by malo byť hrudkovité). Lyžicu cesto do pripravených muffin šálky, plnenie každého takmer plný. Lyžica rovnomerne preliačená na cestíčku.

• Krok 3

  Pečieme 20 až 25 minút alebo dokiaľ nezíska zlatohnedá farba a špáradlo vložené do stredu nevyčistí. Ochladzujte muffinové šálky na drôtenom stojane po dobu 5 minút. Vyberte z muffinových pohárikov; úplne vychladnite na drôtenom stojane.

• Krok 4

  Preneste muffiny do skladovacieho kontajnera; pevne prikryte. Tote muffiny pri izbovej teplote.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 255 kalórií (4 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 33 mg cholesterolu, 228 mg sodíka, 37 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 20 g cukru, 4 g proteínu.